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La salud no debe pre-ocuparnos...

pero hay que saber gestionarla. Tu cuerpo se resiente si lo alimentas mal, si no lo estimulas, si no le facilitas el descanso necesario y la motivación para vivir en positivo. Respétalo y practica el autocuidado.

¿Sabemos alimentarnos?

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  • DICCIONARIO

    DICCIONARIO DE PALABRAS Y CONCEPTOS     ACTH*: La adrenocorticotropa, corticotropina o corticotrofina es una hormona polipeptídica producida por la hipófisis, que estimula a la corteza suprarrenal para secretar los glucocorticoides (cortisol y corticosterona y los andrógenos dehidroepiandrosterona (DHEA) y la androstenediona. Ácido fítico*: El ácido fítico y los fitatos no son digeribles por los humanos. Solo los rumiantes pueden metabolizarlo gracias a las bacterias que tienen en su intestino de las cuales nosotros carecemos.   Ácidos grasos Trans*: Son ácidos grasos insaturados, habituales en los alimentos industrializados, si han sido sometidos a hidrogenación o al horneado como es el caso de pastas, pasteles y otros.   Ácidos grasos*: Los ácidos grasos son moléculas formadas por cadenas de carbono que poseen un grupo carboxilo como grupo funcional y pueden ser saturados o insaturados.   Ácidos grasos esenciales*: Son ácidos grasos poliinsaturados que el organismo no puede sintetizar y, como son necesarios para ciertas funciones, deben obtenerse a través de la dieta. Los únicos dos ácidos grasos esenciales para el ser humano son el α-linolénico (18:3ω-3) y el linoléico (18:2ω-6)   Acido graso esencial E.P.A.*: El ácido eicosapentaenoico es un ácido graso esencial de la serie omega-3, que se utiliza en clínica como complemento alimentario y tratamiento de algunas hiperlipemias.   Ácido oxálico*: El ácido oxálico o los oxalatos son compuestos presentes en algunos alimentos que, al unirse al calcio lo vuelven insoluble en el intestino e inhiben su absorción.   Ácido úrico*: Producto químico creado por el cuerpo cuando descompone las purinas, presentes en algunos alimentos y bebidas, como el hígado, los mariscos, las anchoas, la caballa, las judías y la cerveza.   Adipocitos*: Son las célulasdel tejido adiposo, cuyo contenido de grasa  representa el 95% de su peso total y constituye el tejido graso. Almacenan una gran cantidad de triglicéridos formando una gran gota que ocupa la mayoría de la célula, desplazando a la periferia al resto de elementos celulares.   Adrenalina*: O epinefrina es unahormona y neurotransmisor, producida por las glándulas suprarrenales, cuya misión es aumentar la frecuencia cardíaca, contraer los vasos sanguíneos, aumentar la tensión arterial, dilatar los conductos aéreos y preparar al organismo para la defensa o para el ataque. Agua*: Elagua es un elemento básico de nuestra dieta, supone más del 60% del total de nuestro peso (casi 2/3 dentro de las células y el resto fuera de ellas).   Ambioma*: Conjunto de circunstancias, acciones y reacciones, que soporta el organismo, derivadas de la interacción con el medio ambiente en el que se desarrolla.    Aminoácidos*: Componentes químicos orgánicos que forman las proteínas de los seres vivos y todas ellas están compuestas por la combinación de solo 20 aminoácidos.   Aminoácidos esenciales*: Son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo y esto obliga a los organismos a una aportación directa a través de la dieta.   Andrógenos*:Conjunto de hormonas, segregadas principalmente por los testículos, que intervienen en la formación de los caracteres masculinos.   Ansiedad*: Respuesta emocional y espontanea del ser humano, que nos pone en alerta frente a una amenaza real o imaginaria. Se estudia a nivel subjetivo, fisiológico y conductual, puede provocar fuertes cambios somáticos y alterar la conducta habitual. Antioxidante*: Molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química que transfiere electrones de una sustancia a un agente oxidante y puede producir radicales libres, que inician reacciones en cadena y dañan a otras células.   Apnea*: Etimológicamente falta de aire, se atribuye a problemas en el ritmo de la respiración, que se detiene repetidamente, hasta 600 veces durante el sueño. Provoca incremento del anhídrido carbónico en la sangre y déficit en la oxigenación cerebral.   Apoptosis*: Destrucción o muerte celular auto programada con el fin de controlar su desarrollo y crecimiento, está producida por señales celulares de control genético. La apoptosis hace posible la destrucción de las células dañadas, evitando la aparición de enfermedades como el cáncer.   Arteriosclerosis*: Endurecimiento de las arterias, que provoca su estrechamiento, ocluye los vasos sanguíneos y puede llegar a impedir el flujo normal de la sangre. Está favorecida por alteraciones del tejido conjuntivo y por factores de riesgo como: hipertensión, obesidad, diabetes, sedentarismo y exceso de colesterol o triglicéridos.     Asociación*:La Asociación Dyética con N.I.F.: G98470248 inicia su andadura oficial el día 5 de Septiembre del año 2.012. Finaliza su inscripción en el Registro Nacional de Asociaciones del Estado Español, dentro del Grupo 1º/ Sección 1ª con el Número Nacional: 601770, el 4 de Febrero del 2013 y se rige con arreglo a sus Estatutos*   Aterosclerosis*: Engrosamiento de la capa interna de las arterias por la formación de placas de ateroma, compuestas por macrófagos (glóbulos blancos), transformados en células espumosas, repletas de colesterol y triglicéridos.   Β-caroteno*: Es el compuesto carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a este grupo de compuestos bioquímicos.   Cáncer*: Conjunto de enfermedades tumorales producidas por un exceso de células anormales, malignas, cancerígenas o cancerosas, cuyo desordenado crecimiento y desarrollo se considera anormal. Cuando el tumor sobrepasa los límites locales por vía sanguínea o linfática, se producen metástasis.    Calcio*: Mineral necesario para la formación y mantenimiento de los huesos y dientes, interviene en la coagulación de la sangre, en la transmisión nerviosa, las funciones musculares, regula el latido cardiaco, mantiene el equilibrioAcido - Base. La cantidad de calcio recomendada (CDR) para los adultos oscilan entre 1 y 1,5 grs. /día.   Caos alimenticio*: Situación de desconcierto del ser humano actual, cuando intenta nutrirse. Las ofertas de alimentos directos, que nos presentan las industrias de la alimentación son muy apetitosas y atractivas, con unas condiciones organolépticas extraordinarias, pero engañosas y sin equilibrio nutricional*.   Carotenoides*: Grupo de pigmentos naturales de numerosas plantas y grasas animales.   Células madre*: Estas células que tienen el potencial de convertirse en distintos tipos de células en el organismo, pertenecen a dos tipos principales: células madre embrionarias y células madre adultas, funcionando como un sistema reparador.   Citoplasma*: Contenido celular de aspecto gelatinoso, compuesto por agua, sustancias disueltas y otros orgánulos y rodeado por la membrana plasmática.   Cobre*: Mineral necesario para el crecimiento del tejido conectivo y la formación de los huesos, colabora en la absorción del hierro y en la protección frente a los radicales libres. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 1,5 a 3,0 mg/día. Coeficiente de grasa*: Indicador numérico, que nos señala la proporción de grasa, que debe tener la dieta ideal de un adulto. El Coeficiente para mantener la reserva de grasa (=1.33), para aumentarla (>1.33) y parareducirla (<1.33).   Colesterol*: Sustancia grasosa, imprescindible para garantizar nuestra supervivencia, abunda de manera natural en el cerebro, sistema nervioso, hígado, páncreas y en menor proporción en la sangre. Se sintetiza en todas las células del organismo y se elimina en forma de ácidos y sales biliares por las heces.   C-HDL*: Colesterol ligado a las lipoproteínas de alta densidad o colesterol bueno.   C-LDL*: Colesterol ligado a las lipoproteínas de baja densidad o colesterol malo.   Corticoides*: Hormonas producidas por la corteza suprarrenal.   Cromo*: Mineral necesario para regular los niveles de glucosa y de colesterol en la sangre. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 50 a 200 mg/día.   Dehidroepiandrosterona (DHEA)*: Hormona precursora de los andrógenos y de los estrógenos, secretada por las glándulas suprarrenales.    Depresión*: Término médico que describe alteraciones transitorias o permanentes del estado de ánimo, con sentimientos de abatimiento, infelicidad y culpabilidad, que alejan al individuo de participar con normalidad en los acontecimientos de su vida. Los desórdenes depresivos pueden estar acompañados de reacciones de ansiedad.   Deterioro oxidativo*: Alteración producida por la peroxidación de los lípidos (grasas, aceites, etc.). Los primeros y más afectados en este proceso son los ácidos grasos poliinsaturados, desencadenado o acelerado por diversos factores físicos y químicos como luz, calor, iones metálicos, humedad, acidez, clorofila u otros pigmentos.     Dopamina*: Una neurohormona liberada en muchas partes del sistema nervioso, especialmente en la sustancia negra del cerebro.   Eficiencia*: Llamamos Eficiencia a la cualidad que permite conseguir los objetivos propuestos, con el mínimo gasto, el menor uso de los recursos disponibles y su máximo aprovechamiento.   Eje insulina-glucagón*: Estas dos hormonas antagónicas y complementarias forman un eje funcional encargado de administrar el alimento celular (la glucosa), asegurando unos niveles de glucemia óptimos para el organismo.   Enlaces peptídicos*: Las uniones de los péptidos y las proteínas se llevan a cabo mediante enlaces peptídicos entre los grupos amino de un aminoácido y el grupo carboxílico de otro aminoácido.   Enzima aromatasa*: Es la enzima responsable de un paso fundamental en la biosíntesis de los estrógenos y como estos causan enfermedades y ciertos cánceres, los inhibidores de la aromatasa se emplean para tratar dichos problemas.   Enzima lipasa*: Molécula de naturaleza proteica y estructural que cataliza reacciones químicas y el organismo la usa para hidrolizar las grasas, desdoblándolas en glicerol y ácidos grasos para su absorción.   Estilos de vida*:Hábito o forma de vida que hace referencia a un conjunto de comportamientos o actitudes cotidianas, saludables o no saludables, que realizan las personas.   Estradiol*: Hormona esteroide sexual femenina, producida por los ovarios.    Estrés*: Reacción fisiológica y natural en defensa del organismo frente a una situación amenazante o agobiante. Produce síntomas perceptibles como el temblor nervioso y la inquietud y otros menos ostensibles como el aumento de la frecuencia cardiaca, dilatación de las pupilas, sudoración, rubor de la piel, erizado del vello, etc. Estrógenos*:Conjunto de hormonas esteroides segregadas por los ovarios, también y enmenor proporción por testículos y por las suprarrenales que controlan el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios femeninos.   Enf. Mentales*: Alteraciones en el proceso cognitivo y, o afectivo del ser humano, consideradas anormales respecto a las normas vigentes en el grupo social de referencia. Las alteraciones pueden afectar al comportamiento, al razonamiento, al reconocimiento de la realidad y a la capacidad de adaptación a las circunstancias del entorno. Enf. Reumáticas*: Conjunto de trastornos, que afectan al aparato musculoesquelético, (músculos, huesos, articulaciones, tendones y ligamentos) y a otros órganos como el corazón, vasos sanguíneos, pulmones, piel y tejido conectivo. Bajo esta denominación se incluyen cerca de 200 alteraciones con síntomas de tipo inflamatorio y degenerativo.   Enf. vasculares*: Conjunto de alteraciones que afectan al aparato circulatorio y constituyen la primera causa de muerte en los países desarrollados. Bajo este nombre genérico subyacen dos mecanismos de acción básicos;  la Arteriosclerosis* y la Trombosis*, causantes directos del fracaso de los sistemas del riego vascular.   Equilibrio hormonal*: Se establece cuando las hormonas, sustancias  de acción antagónica que operan en red, recuperan su armonía natural, para procesos de secreción - eliminación o de acción – reacción.   Estatutos*: Los Estatutos oficiales de la Asociación Dyética están a disposición de sus socios y figuran en la Sección de Comunicados de nuestra web.   Fibras*: Son componentes de verduras, frutas, legumbres y cereales que no pueden ser absorbidas por el intestino y debemos considerarlas como residuos no digestibles. Forman parte de los productos fecales, necesarios para regular los movimientos intestinales, facilitar la defecación y proteger la pared intestinal.   Flavonoides*: Estructuras químicas naturales de los vegetales y frutos presentes en diferentes concentraciones y con diferentes efectos para la salud. El ser humano no los produce y para obtener sus beneficios debe ingerirlos.   Fósforo*: Mineral unido habitualmente al calcio, forma parte importante de los huesos y además se asocia con muchos compuestos orgánicos, participando en las reacciones metabólicas para la liberación y obtención de energía (ADP<--->ATP).  Las necesidades diarias recomendadas (CDR) son similares al calcio entre 1 y 1,5 gr./día.   Genoma*: Conjunto de condiciones y capacidades, heredadas genéticamente por un individuo para el desarrollo de su vida y la de su especie.   Glicosilacion*: Proceso bioquímico en el que se adiciona un glúcido a otra molécula, denominada aceptor, que puede ser de naturaleza proteica, lipídica, etc.   Glucagón*: Hormona sintetizada por las células “alfa” del páncreas que restaura el nivel de glucosa en sangre, a partir del glucógeno hepático, contrarrestando la acción de la insulina. Glucemia*: Se refiere a la cantidad de glucosa libre que existe en la sangre o en el suero sanguíneo humano.   Glucógeno*: Glúcido polisacárido de reserva, formado por largas cadenas de glucosa y almacenado en hígado y músculos.   Glutatión*: Antioxidante no esencial porque puede sintetizarse a partir de aminoácidos como L-cisteína, glicina y ácido L-glutámico. Protege a las células de los radicales libres y peróxidos.    Grasas*: Productos orgánicos de origen animal o vegetal, que empleamos como alimentos, son lípidos que se presentan en estado sólido a temperatura ambiente y aceites que permanecen líquidos a esa misma temperatura. El exceso de grasas se relaciona con formas de malnutrición y contribuye directamente a la obesidad.   Hidratos*: Hidratosde carbono, carbohidratos, azúcares o glúcidos, compuestos orgánicos muy abundantes en la naturaleza, formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Precursores de la glucosa que oxidada por el oxígeno, servirá de alimento a las células y proporcionará 4 kilocalorías por cada gramo.   Hidrocortisona*: (Cortisol) hormona producida por las glándulas suprarrenales, que se libera como respuesta a cualquier tipo de estrés y a un nivel bajo de glucosa en sangre. Sus funciones principales son incrementar el nivel de azúcar en sangre y favorecer el metabolismo general, pero frena el sistema inmunitario y disminuye la formación ósea.   Hierro*: Mineral indiscutible para la producción de hemoglobina, transporte del Oxígeno, alimento de las células, prevención de la anemia y aumento de las defensas. Un adulto dispone de 4 gramos, (5/8) en la “hemoglobina”, 2/8 en la "ferritina" y el resto disperso en forma de “mioglobina”. Las necesidades diarias (CDR) al estar reducida su absorción al 10% son de 10 a 15 miligramos día.   Hiperglucemia*:Cuando la cantidad de glucosa en sangre es superior al normal, o que en situación de ayuno los niveles de glucosa en sangre sean superiores a 126 mg. por dl.   Hiperinsulinismo*: Se aplica cuando el páncreas responde de forma exagerada ante la presencia de glucosa en la sangre y los niveles de insulina en el torrente sanguíneo superen las cifras normales.   Hipertensión arterial (HTA)*: Por consenso internacional, la presión sistólica por encima de 139 mm de mercurio o una presión diastólica mayor de 89 mm. se considera hipertensión arterial y se asocia al riesgo de enfermedad cardio y cerebrovascular.   Hipoglucemia: Cuando la cantidad de glucosa en sangre es inferior a la normal, o que en situación de ayuno los niveles de glucosa en sangre estén por debajo de 70 mg./dl.   Hipófisis*: Glándula de secreción interna situada en el encéfalo, encargada de controlar la actividad de otras glándulas y de regular las funciones generales del organismo.   Hipotálamo*: Centro regulador situado en la base del encéfalo, que controla el funcionamiento del sistema nervioso, la actividad de la hipófisis y la homeostasis.   Homo sapiens *: Llamamos homo sapiensa la especie de los seres humanos actuales, mamíferos pertenecientes al orden de los primates, clasificados en la tribu de los “hominini”, en el género de los “homo” y en la especie “sapiens”.   Hormonas*: Compuestos químicos de los organismos vivos, que ejercen su acción como mensajeros químicos en los procesos vitales, como el crecimiento, desarrollo, metabolismo, función - reproducción sexual y hasta en los estados de ánimo.   Hormonas sexuales*: Hormonas que activan las necesidades sexuales y estimulan el crecimiento de los caracteres sexuales secundarios. Pueden ser masculinas (andrógenos) como testosterona, androsterona, androstenediona y femeninas como los estrógenos y la progesterona.   Impedanciometría*: Técnica basada en que los diferentes componentes del organismo tienen una resistencia distinta al paso de una corriente alterna. Según una serie de ecuaciones, que tienen en cuenta el sexo, el peso, la edad y la altura del individuo se puede obtener el porcentaje de la masa grasa, masa magra y agua corporal.   Insulina*: Hormona de naturaleza proteica producida por las células beta del páncreas encargada de regular la glucemia o cantidad de glucosa en la sangre, cuya función es llevar la glucosa a las células, para que sirva de combustible o se almacene en el hígado.   Intolerancia a la glucosa*: Situación metabólica relacionada con la diabetes del adulto en la que el individuo tiene valores elevados de glucemia sin llegar a consolidarse los valores típicos de la diabetes mellitus tipo 2.   Iodo*: Mineral imprescindible para que la glándula tiroides pueda fabricar la hormona tiroxina, reguladora de la actividad metabólica. Ante un déficit de iodo, la síntesis de tiroxina disminuye, se reduce la actividad celular y también el metabolismo. La ración diaria recomendada (CDR) oscila entre 100 y 200 microgramos / día.   Licopeno*: Pigmento vegetal soluble en grasas, que da el color rojizo a tomates, sandias y a otras frutas y verduras. Este micronutriente pertenece a la familia de los carotenoides, que el cuerpo humano no sintetiza y debe tomarlos en los alimentos. Lipocortina*: De la familia de las anexinas, grupo de proteínas que modulan la actividad de la fosfolipasa A2. La lipocortina 1, inhibe la producción de los eicosanoides derivados del ácido araquidónico y del factor activador de las plaquetas. Macrófagos*: Leucocitos de la sangre pertenecientes al sistema inmunitario, que tras salir de los capilares y penetrar en el tejido conjuntivo se transforman en “grandes comedores” de bacterias, virus, toxinas y células anormales. Macronutrientes*: Nutrientes requeridos por el organismo en grandes cantidades como  el Agua, los Hidratos, las Proteínas, las Grasas  y las Fibras. Magnesio*: Mineral que en sus 4/5 partes se encuentra en los huesos, el resto en los tejidos blandos y dentro de las mitocondrias de las células, para activar los enzimas y liberar la energía contenida en los alimentos. Las necesidades diarias recomendadas (CDR) rondan los 0,3 y 0,5 grs. /día.  Manganeso*: Mineral necesario para la producción del tejido conectivo y la formación del hueso, es parte integrante de la producción de enzimas para la obtención de la energía. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 2 a 5 mg/día. Melatonina*: Hormona natural sintetizada por la glándula pineal a partir del triptófano (aminoácido esencial). Se produce de manera variable a lo largo de las 24 horas, influenciada por los cambios en la iluminación ambiental y participa en una gran variedad de procesos celulares.  Metionina*:Uno de los dos aminoácidos proteinogénicos que contienen azufre. Actúa de intermediario en la biosíntesis de la cisteína, la carnitina, la taurina, la lecitina, la fosfatidilcolina y otros fosfolípidos. Fallos en la conversión de metionina pueden desembocar en ateroesclerosis.  Micronutrientes*: Nutrientes que se precisan en pequeñas cantidades para desarrollar los procesos bioquímicos y metabólicos. Actúan como catalizadores y forman parte de la estructura de muchas enzimas. Distinguimos los minerales y las vitaminas.  Minerales*: Son sales neutras, en las que todos los hidrógenos sustituibles han sido reemplazados por iones metálicos, importantes para mantener el equilibrio metabólico y retener agua en el cuerpo evitando la deshidratación.  Molibdeno*: Mineral necesario para elaborar las enzimas para la formación del ADN, ayuda al correcto funcionamiento del hígado y protege de las caries dentales. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto varía entre 75 y 250 mcg/día. Narcolepsia*: Alteración del sueño, caracterizada por necesidad imperiosa de dormir, en forma de crisis recidivantes durante las horas de vigilia y pueden ir acompañadas de cataplejía, parálisis del sueño y alucinaciones.  Necesidades calóricas*: Cálculo de las kilocalorías que precisa un organismo para cubrir todas sus demandas energéticas. Se presupone que todos los nutrientes han de estar presentes en la dieta en las cantidades y en las proporciones recomendadas.  Neo-glucogénesis*: Proceso bioquímico para la obtención de glucosa a partir de lípidos o aminoácidos.  Norepinefrina*: (Noradrenalina) puede actuar como hormona y como neurotransmisor con múltiples funciones fisiológicas y homeostáticas.   Normoglucemia*: Cuando la cantidad de glucosa en sangre es normal. En situación de ayuno los niveles de glucosa oscilan entre 70 y 100 mg. por dl.  Nutrientes*: Sustancias del entorno medioambiental, que utiliza el organismo para su nutrición y metabolismo, se dividen en macronutrientes y  micronutrientes.  Obesidad*: Amplio exceso de grasa en el cuerpo humano, en relación a unos modelos ideales para lograr una vida saludable. (Porcentaje ideal de grasa de hasta el 15 % del peso total para los varones adultos y un 22 % del peso total para las mujeres).    Páncreas*: Órgano del cuerpo que segrega las hormonas endocrinas insulina y glucagón y como glándula exocrina los jugos pancreáticos para digerir los alimentos.  Paratiroides*: Cada una de las pequeñas glándulas endocrinas situadas en torno a la tiroides y encargadas de la regulación del metabolismo del calcio y del fósforo, mediante la producción de la parathormona.  Pineal*: Glándula en forma de piña situada  en la base del encéfalo, cuyas secreciones hormonales regulan el funcionamiento de otras glándulas. Polifenoles*: Grupo de sustancias químicas encontradas en plantas y caracterizadas por la presencia de más de un grupo fenol por molécula. Potasio*: Mineral necesario, junto con el sodio, para la regulación y mantenimiento de la osmolaridad y el equilibrio de los fluidos orgánicos, estimula la función renal y la eliminación de residuos, evita la retención hídrica, regula la tensión arterial, favorece la función cardiaca y la producción de insulina. Pregnenolona*:Hormona esteroidea incluida en el grupo de los progestágenos, está involucrada en la génesis de esteroides y puede dar lugar a la progesterona.  Progesterona*: Hormona sexual producida por el ovario durante la segunda parte del  ciclo menstrual y durante el embarazo.  Proteínas*: Compuestos orgánicos formados por cadenas de aminoácidos, constituyen el 80% de la parte seca del cuerpo humano (piel, músculos y cartílagos). Las enzimas y los anticuerpos son también proteínas, que intervienen en los procesos bioquímicos, de defensa, desarrollo y renovación del organismo.  Radicales libres*: Moléculas inestables y muy reactivas y para estabilizarse modifican las moléculas de su entorno, en continua reacción en cadena, hasta que los antioxidantes intervienen y la frenan. Imprescindibles para metabolizar los alimentos, la respiración, la actividad física y para que el sistema inmune pueda acabar con bacterias y virus.  Resistencia a la insulina*: Respuesta defensiva del organismo, que trata de bloquear el funcionamiento de la insulina, ante una sobreproducción pancreática continuada. Si persiste provoca hiperglucemia, hiperinsulinismo y Diabetes tipo2.  Salud*: Perfecto bienestar físico, mental y social (OMS)  Serotonina*: Hormona neurotransmisor  sintetizada por el sistema nervioso central y principalmente por el sistema nervioso entérico en el tracto gastrointestinal, a partir del aminoácido triptófano.   Signos clínicos*: Indicadores obtenidos de los exámenes y exploraciones, realizados y recogidos de la corporalidad del paciente a partir de la observación, el olfato, la palpación, la percusión, la auscultación y de otras maniobras especificas.  Silicio*: Mineral catalizador en la síntesis del colágeno y elastina, se concentra en los cartílagos y hueso en crecimiento, su déficit se asocia con un menor desarrollo del tejido óseo. En el organismo hay unos 7 grs., no se acumula y se elimina por orina y heces. La necesidad diaria recomendada de silicio (CDR) es de 20-30 mg.  Simbiosis*: Tipo de asociación en la que dos organismos de especies diferentes se relacionan para beneficiarse mutuamente en su desarrollo vital. Sinapsis*: Zona de conexión entre dos neuronas por medio de una sustancia química, encargada de transmitir el impulso nervioso y también la propia transmisión del impulso nervioso entre las neuronas.  Síndrome*: Conjunto de signos y síntomas que caracterizan la enfermedad o el trastorno físico o mental.  Síntomas*: Expresiones personales del individuo sobre la propia percepción de la enfermedad que le aqueja, tienen un carácter subjetivo, son elementos muy variables, a veces poco fiables o no muy bien definidos, cuya interpretación puede resultar difícil, pero tienen un gran valor dentro del procedimiento diagnóstico.  Sistema inmunitario*: Conjunto inmunológico o defensivo, compuesto por una red de células, tejidos, órganos y procesos biológicos, con capacidad para eliminar cualquier célula anormal e impedir su asentamiento y proliferación. Actúa en defensa del cuerpo frente a organismos infecciosos e invasores, mediante los leucocitos macrófagos. Sodio*: Mineral necesario, junto con el cloro y el potasio, para la regulación y mantenimiento de la osmolaridad y el equilibrio de los fluidos orgánicos, favorece la sudoración y es necesario para el funcionamiento de los sistemas nervioso y muscular.   Somatotrofina*: Hormona peptídica somatotrópica, que estimula el crecimiento, la reproducción y la regeneración celular.  Suprarrenales*: Dos pequeñas glándulas de forma triangular ubicadas cada una en la parte superior de ambos riñones. La parte externa de la glándula (corteza) produce hormonas esteroides como el cortisol, la aldosterona y la testosterona. La parte interna de la glándula (médula) produce epinefrina (adrenalina) y norepinefrina (noradrenalina). Taninos*: Cualquiera de los compuestos fenólicos que abundan en  plantas y frutos y originan el característico sabor de los vinos tintos. Testosterona*: Hormona sexual masculina segregada por los testículos en la mayoría de los machos mamíferos. Timo*: Glándula endocrina de los animales vertebrados, situada en el tórax, interviene en la función inmunológica ya que su secreción estimula la formación de linfocitos. Tiroides*: Glándula situada en la parte superior y delantera de la tráquea, que regula el metabolismo, el calor, la maduración  y el crecimiento del cuerpo, mediante la producción de la hormona tiroxina. Tiroxina*: Hormona segregada por la glándula tiroides, regula los procesos metabólicos. Tocoferoles*: Compuestos químicos varios de ellos actúan como Vitamina E. Triptófano*: Uno de los siete aminoácidos esenciales en la alimentación del hombre.      Trombosis*: Presencia de: un coágulo en el interior de un vaso sanguíneo, un trozo de placa de ateroma o un agregado de plaquetas o fibrina, que ocluye un vaso sanguíneo. Cuando un coágulo se desprende, viaja por todo el cuerpo y obstruye algún vaso se llama embolia.   Triglicéridos*: Principal variedad de grasa que se mueve por el organismo y su nombre hace referencia a  su estructura química (tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerina). El estómago y el hígado transforman las grasas y la glucosa en triglicéridos.   Ubiquinona*: Es un derivado de la estructura de la coenzima Q-10. Esta coenzima es un antioxidante, clave en la eliminación de radicales libres y en la producción de energía y vitalidad celular, ayuda al sistema inmune y aumenta la fuerza cardíaca.          Vitaminas*: Compuestos orgánicos muy complejos, imprescindibles para el funcionamiento del organismo. Su ausencia total causa enfermedades graves, que se subsanan con la ingesta de pequeñísimas cantidades. Se dividen en liposolubles: (A,D,E, K) e hidrosolubles: (B1, B2,B3, B5,B6, B7,B9,B12 y Vitamina C). Vitamina A*: (Retinol) necesaria para el cuidado de la retina, para la actividad antioxidante, para el crecimiento y desarrollo celular del sistema inmunológico, de la piel y de las mucosas. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto 800 mcg. Vitamina B1*: (Tiamina) es necesaria para la obtención de la energía celular, mediante la combustión de hidratos, alcohol, grasas, etc. y para evitar la acumulación de elementos tóxicos.  La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 1.4 mg. Vitamina B2*: (Riboflavina) es necesaria para la obtención de energía, a partir de los hidratos de carbono, el alcohol y las grasas, evitar la acumulación de tóxicos, proteger los ojos, la piel, el cabello y las uñas, apoyar el funcionamiento de la vitamina 6 y de la niacina (Vit. B3). La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 1.6 mg. Vitamina B3*:(Niacina) es necesaria, como las demás vitaminas del grupo B, para la obtención de energía, a partir de los hidratos, el alcohol y las grasas, proteger la piel, el cerebro, apoyar el funcionamiento digestivo y sistema nervioso, equilibrar la glucosa y colesterol en la sangre. La cantidad diaria recomendada (CDR) es de 18 mg. Vitamina B5*: (Acido pantoténico) es necesaria, como las demás vitaminas del grupo B, para la obtención de energía, a partir de los hidratos de carbono, el alcohol y las grasas, para equilibrar los niveles de glucosa y el de las hormonas esteroides en la sangre. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 6 mg. Vitamina B6*: (Piridoxina) es necesaria, como las demás vitaminas del grupo B, para la obtención de energía, a partir de los hidratos de carbono, el alcohol y las grasas, digerir y utilizar las proteínas, proteger los sistemas cardiovascular e inmunitario, equilibrar las hormonas, potenciar la formación de los elementos de la sangre. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 2 mg. Vitamina B7*: (Biotina) es necesaria para el metabolismo de las proteínas, grasas e hidratos de carbono, ayuda a utilizar el ácido pantoténico y el ácido fólico, a transformar la glucosa en energía, a mantener la salud del cabello, uñas, piel, células del cerebro, del sistema nervioso y de los músculos, la creación de hemoglobina y el mantenimiento de la glucemia. La cantidad diaria recomendada (CDR) oscila entre 20 y 35 mcg. Vitamina B 9*: (Acido Fólico) es necesaria, como las demás vitaminas del grupo B, para la obtención de energía, a partir de los hidratos de carbono, el alcohol y las grasas, para la síntesis del material genético, para la proliferación celular, para la formación del sistema nervioso y los elementos de la sangre en los embarazos, etc.  La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto oscila entre 200 y 400 mcg. Vitamina B12*: (Cobalamina) es necesaria, como las demás vitaminas del grupo B, para la obtención de energía, a partir de los hidratos de carbono, el alcohol y las grasas,  sintetizar el material genético celular, potenciar el sistema inmunológico y la formación de los glóbulos rojos. La cantidad diaria recomendada (CDR) es de 1 a 3 mcg. Vitamina C*: (Ácido ascórbico) necesaria como antioxidante frente a los radicales libres y los agentes contaminantes, para la obtención de energía, a partir de los hidratos, el alcohol y las grasas, para la síntesis del colágeno, formación de cartílagos, huesos, dientes, piel, pelo, uñas y tejido conectivo en general, para la proliferación celular, formación del sistema inmunitario, absorción del hierro vegetal, equilibrio hormonal del sistema nervioso. La cantidad diaria recomendada (CDR) es de 60 mg. Vitamina D*: (Colecalciferol) necesaria para la absorción del calcio y del fósforo, imprescindible para mantener estable la densidad ósea y el mantenimiento del sistema inmunitario. La produce el cuerpo tras la exposición de la piel a la luz solar, también se encuentra en los huevos, en el aceite de hígado de bacalao, en las margarinas enriquecidas. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 5 mcg. Vitamina E*: (Tocoferol) necesaria como antioxidante para protegernos de los radicales libres y de los agentes contaminantes y para mantener estables los sistemas reproductores. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 10 mg. Vitamina K*: Es necesaria para la coagulación de la sangre, para la formación de las proteínas de los tejidos corporales y de los huesos. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 60 a 80 microgramos. Yatrogenia*: Producción de efectos nocivos debido a la actuación médica u otro personal sanitario. Zinc*: Mineral necesario para el crecimiento y la reproducción celular, especialmente para el desarrollo del sistema inmunológico, del sistema nervioso, de la piel y del pelo. La cantidad diaria recomendada (CDR) para el adulto es de 15 mg/día.  

  • 16.0-EL DESCANSO DESDE LA BIOLOGIA

    Todos los animales que pueblan la tierra necesitan descansar y por ello reducen su actividad cuando lo necesitan. Durmiendo se estimulan las defensas y el crecimiento, se regulan la temperatura y la presión arterial, disminuye el estrés y la tensión nerviosa, se mejoran la memoria y el aprendizaje, se potencia el equilibrio hormonal y se favorece la renovación celular. Otros afirman que el propósito del descanso es como mínimo triple: ahorrar energía, restaurar el organismo y liberarlo de los productos de desecho, que se han ido generando durante la vigilia. (Leer más)

  • 16.1-RITMOS DEL SUEÑO SEGÚN LA EDAD

    Algunos estudios han demostrado que el patrón del sueño en los adolescentes es diferente al de niños y adultos, constatando que durante la adolescencia el ritmo circadiano o reloj biológico interno sufre un reajuste temporal y se retrasa la hora de dormir y la de levantarse. Este cambio en el ritmo circadiano puede estar relacionado con el retraso en la producción de melatonina  de los adolescentes, en comparación la de los niños y adultos, que puede dificultarles para poder seguir el modelo habitual y conciliar el sueño por las noches. (Leer más)

  • 16.2-EL DILEMA DE “DORMIR O VIVIR”

    Para muchas personas el tiempo empleado en el descanso y en el sueño es un tiempo perdido, que no ha sido dedicado al desarrollo de las actividades más nobles del ser humano y esta limitación no la aceptan de buen grado, sino con autentica resignación. De ahí que traten de reducir al máximo los tiempos destinados al sueño y se sientan orgullosos de poder ir liberándose, aunque sea parcialmente, de esa limitación o rémora biológica, más propia de los primates que del todopoderoso “Homo Sapiens”. (Leer más)

  • 16.3-LA MELATONINA Y EL SUEÑO

    La hormona melatonina Diccionario* poderoso antioxidante natural, es elaborada por la glándula pineal. Su producción se lleva a cabo solo en ambiente de oscuridad, pues cuando la luz ambiental es captada por los ojos, estos emiten la correspondiente información al núcleo supraquiasmático, ubicado en el cerebro y cesa la liberación de esta hormona, que está ligada naturalmente al descanso nocturno. (Leer más)

  • 16.4-Y… ¿SI DUERMO MENOS HORAS?

    Se constata que el 80% de los estudiantes universitarios dedican menos horas de las necesarias al descanso y esto trae consecuencias de índole práctica. La capacidad intelectual queda mermada, porque disminuye la atención, la concentración, la memoria y la habilidad para el aprendizaje. Nos volvemos más irritables e intolerantes y aumentan las posibilidades de sufrir accidentes de todo tipo. (Leer más)

  • 16.5-¿CUÁNTO TIEMPO PARA DORMIR?

    El número promedio de horas por día que duermen los mamíferos varía sensiblemente según las  diferentes especies, siendo los gatos los que pasan un 70 % de su existencia durmiendo, mientras que caballos, vacas, cabras y ovejas no llegan al 2 %. Por el contrario los primates adultos, en condiciones normales, duermen un promedio de 8 a 9 horas diarias. (Leer más)

  • 16.6-¿LA SIESTA UN INVENTO DE VAGOS?

    La palabra siesta, acuñada por la lengua española tiene su origen en la voz latina "hora sexta", que señala el periodo del día comprendido entre las 12 y las 15 horas, momento para hacer una pausa en las labores cotidianas, descansar y reponer fuerzas, durante  veinte o treinta minutos, aunque algunos la prolongan  hasta dos horas. Aunque acuñada en España la siesta es practicada por todos los que en el mundo conocido se la pueden permitir. Según una encuesta telefónica realizada entre 19.000 ciudadanos en cinco países europeos, los alemanes practicaban la siesta en un 22%, los italianos un 16%, los británicos un 15%, los españoles un 9% y los portugueses un 8%. (Leer más)

  • 16.7-LOS BENEFICIOS DE LA SIESTA

    La siesta es reparadora, aumenta el rendimiento laboral, descarga la ansiedad y desbloquea la mente, no conviene prolongarla demasiado porque podría alterar el ciclo normal del sueño. La siesta es recomendable para todos los seres humanos y si para los adultos los efectos de la siesta parecen ser beneficiosos, para los niños y ancianos es un requisito fundamental. (Leer más)

  • 16.8-LOS EXPERTOS OPINAN DE LA SIESTA

    En la Agencia Espacial Norteamericana (NASA) se propone el ejercicio de la siesta, con una dedicación suficiente para mejorar la efectividad en el trabajo de los controladores aéreos. Defienden que un descanso ayudaría a mejorar en un 34% su rendimiento y reforzaría el estado de alerta en un 54%. Descansar un rato después de la comida es una ancestral costumbre y no hay duda de que el sueño es imprescindible para garantizar la calidad de vida y mantener el estado de salud. Por ello, además de dormir lo suficiente por la noche hay que escuchar las indicaciones del cuerpo cuando nos solicita nuevo descanso mediante sensaciones de somnolencia. (Leer más)

  • 16.9-¿CUÁNTO TIEMPO PARA UNA SIESTA IDEAL?

    En la duración de la siesta los expertos no se ponen de acuerdo, pero recomiendan quedarnos en los primeros peldaños del sueño y no sobrepasar el tiempo de vigilia ya que un sueño más largo puede producir lo contrario de lo que buscamos con sensación de modorra y mal genio porque profundizamos demasiado en el sueño, entramos en la fase REM, se nos hace más difícil el despertar y nos queda la sensación de no haber descansado. Por esta razón los especialistas recomiendan siestas mínimas de 10 minutos y no pasar de los 40 minutos diarios, en un sillón o sofá, pero no en la cama, recomendando tiempos superiores sólo para situaciones especiales de compensación o para personas con insomnio. (Leer más)

  • 16.10-¿CONDICIONES IDEALES PARA LA SIESTA?

    Una siesta no es una pérdida de tiempo, contribuye a mejorar el rendimiento laboral,  reduce los riesgos de accidentes, evita errores y aumenta la agudeza mental, no obstante deberemos evitar las siestas demasiado largas, porque se pueden alterar los ciclos de sueño y provocar insomnio, convirtiendo un placer recomendable en algo desafortunado. (Leer más)

  • 16.11-LAS FASES DEL SUEÑO

    El sueño no sigue un patrón uniforme sino que se compone de varias fases diferenciadas, que se repiten cíclicamente unas 5 o 6 veces cada noche, alternando cada hora y media, del sueño ligero al profundo y de este al ligero. Una posible explicación a este fenómeno puede relacionarse con la necesidad vital de nuestros antepasados de estar permanentemente en guardia, frente a las posibles amenazas de un entorno hostil. (Leer más)

  • 16.12-PROTOTIPOS DE LAS FASES DEL SUEÑO

    El registro de los parámetros electrofisiológicos, como la polisomnografía permite definir los estados de sueño y de vigilia, mediante el electroencefalograma (EEG), el electrooculograma (EOG) y el electromiograma (EMG) y así podemos registrar la movilidad ocular y los cambios en las ondas cerebrales que se producen durante el sueño. (Leer más)

  • 16.13-¿A QUÉ LLAMAMOS INSOMNIO?

    Bajo el concepto de insomnio se engloba la dificultad para conciliar el sueño, permanecer dormido, o cualquier otra alteración en el esquema normal del sueño, que nos lleve a la conclusión de que el sueño ha sido insuficiente o insatisfactorio. El insomnio es por lo tanto una impresión subjetiva de insatisfacción, relacionada con el sueño, que puede tener su origen en muy diversos trastornos emocionales, físicos y, o, medicamentosos. (Leer más)

  • 16.14-¿DIAGNOSTICAR EL INSOMNIO?

    Para llegar a un diagnostico de insomnio, se debe valorar cual es el esquema de sueño de la persona y la influencia de varios elementos con él relacionados, tales como el estrés psicológico, los medicamentos, el alcohol, las drogas, la actividad física, etc., teniendo también en cuenta que hay personas que necesitan menos tiempo que otras para la realización de su sueño. El tratamiento del insomnio ha de buscar previamente sus causas, el nivel de severidad y las complicaciones a él asociadas. Es discutible si el número total de horas de sueño necesarias se ve disminuido con la edad, si varia la profundidad del mismo o si únicamente se modifican los horarios de las personas mayores, que suelen preferir irse a dormir antes y levantarse más temprano. (Leer más)

  • 16.15-¿A QUÉ LLAMAMOS HIPERSOMNIA?

    Llamamos hipersomnia al aumento de las horas destinadas al sueño, que superan en más del 25 por ciento el tiempo de sueño estimado como normal para una persona. Su prevalencia es mucho menor que la del insomnio y cualquier persona sana puede sufrir de una hipersomnia puntual durante algunas noches o días, por procesos infecciosos con manifestaciones clínicas o subclínicas y también a consecuencia de situaciones de agotamiento físico o psíquico, que generalmente han conllevado privaciones de sueño. (Leer más)

  • 16.16-¿QUÉ ENTENDEMOS POR NARCOLEPSIA?

    La narcolepsia es una alteración del sueño, caracterizada por una necesidad imperiosa de dormir en forma de crisis recidivantes, durante las horas de vigilia, y pueden ir acompañadas de cataplejía, parálisis del sueño y alucinaciones. Se desconoce la causa directa de la narcolepsia, pero como este trastorno suele presentarse en personas con antecedentes familiares, se sugiere que existe una predisposición genética. (Leer más)

  • 16.17-¿A QUÉ LLAMAMOS APNEA DEL SUEÑO?

    Etimológicamente “apnea*” significa falta o privación de aire y se atribuye a un conjunto de problemas, que cursan con  alteraciones en el ritmo de la respiración. Esta se detiene repetidamente (hasta 500 o 600 veces) durante el sueño y es suficiente como para provocar un incremento del anhídrido carbónico en la sangre, con el consiguiente déficit en la oxigenación del cerebro. (Leer más)

  • 16.18-¿CÓMO SE DIAGNOSTICA LA APNEA?

    Como los síntomas aparecen durante el sueño, suelen ser los convivientes quienes detectan el problema, alarmados por los fuertes ronquidos, ahogos, despertares bruscos y sobre todo por las pausas respiratorias. En los casos más graves se dan crisis de apnea incluso de día, llegando a interferir en el rendimiento y hasta en la seguridad laboral. La apnea la sufren al menos un 4% de la población general, va en aumento en relación con la obesidad. Sus efectos negativos están justificados por la falta de sueño profundo de los pacientes, que tienden a quedarse dormidos en los momentos más delicados e improcedentes, como en el trabajo o durante la conducción de vehículos. (Leer más)

  • 16.19-TRATAMIENTO DE LA APNEA

    En primer lugar se debe intentar reducir la o las causas que han dado origen al problema de la apnea, por ejemplo: cambiando la postura durante el sueño, haciéndolo de lado o boca abajo, reduciendo o dejando definitivamente el tabaco, prescindiendo de las bebidas alcohólicas y perdiendo los excesos de grasa, sobre todo los acumulados en el cuello. Si sospechamos que los tranquilizantes, los sedantes u otros fármacos para dormir pueden estar relacionados con alguno de los síntomas detectados, deberemos suspenderlos provisionalmente y observar las respuestas del organismo. (Leer más)

  • 16.20-COMENTARIOS SOBRE PARASOMNIAS

    Durante el descanso pueden ocurrir sueños y actividades físicas, realizadas de manera inconsciente, que no se suelen recordar, siendo más frecuentes en los niños que en los adultos. Es muy habitual que al inicio del sueño, aparezca alguna sacudida breve e involuntaria por el cuerpo, generalmente en las piernas y en algunos adultos también se puede producir un rechinar de los dientes (bruxismo), que puede llegar a desgastarlos intensamente. Algunas personas pueden también desarrollar movimientos periódicos, sufrir pesadillas, tener parálisis del sueño y hasta breves alucinaciones, aunque los estados de sonambulismo, los golpes con la cabeza, los terrores nocturnos y las pesadillas son más frecuentes en los niños, no olvidar que las crisis epilépticas pueden manifestarse a cualquier edad. (Leer más)

  • 15.0- CONTRA LA ATROFIA ACTIVIDAD

    La influencia de los estímulos en el desarrollo de las funciones y capacidades de los organismos vivos es una constatación universal y nuestro sistema orgánico no es una excepción a esta regla. Distinguimos entre actividad física y psíquica, no porque usen mecanismos diferentes, ni afecten a sistemas antagónicos, sino para profundizar mejor en cada una de ellas. El ejercicio físico moderado, desarrollado al aire libre es ideal para mantener en perfectas condiciones de salud a todo el organismo. Sabemos que actúa como un “antioxidante” y por lo tanto frena la oxidación celular, provocada por un exceso de “radicales libres”, capaces de destruir las mitocondrias e impedir la regeneración de las células. (Leer más)

  • 15.1-BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD

    El ejercicio físico es beneficioso a cualquier edad de inicio, la respuesta para la salud es positiva y depende del tiempo e intensidad empleados, dentro de límites racionales. Desde un punto de vista científico, no hay duda de que con la actividad física adecuada podemos frenar el deterioro orgánico, que habitualmente y de forma inexacta asociamos con el paso de los años. Una de las razones parece apoyarse en que el ejercicio físico actúa como un antioxidante de primer orden, que bloquea la acción de las enzimas encargadas de la oxidación celular, logrando reducir en las mitocondrias los niveles elevados de radicales libres. (Leer más)

  • 15.2-¿AERÓBICOS O ANAERÓBICOS?

    Aunque todo ejercicio se inicia con una etapa anaeróbica, conviene señalar las diferencias entre ambos tipos de ejercicio: El ejercicio aeróbico necesita de la respiración, que nos aporta el oxígeno preciso para quemar el combustible (grasa o hidratos de carbono), suele ser el tipo de ejercicio más habitual, de intensidad variable (andar, correr, nadar, ir en bici, etc.), sirve para quemar grasas y mejora los sistemas cardiovascular y osteomuscular. (Leer más)

  • 15.3-¿CANTIDAD, INTENSIDAD, RITMO?

    Conviene definir la Cantidad, la Intensidad y el Ritmo, que vamos a aplicar a nuestra actividad físico-deportiva. El tiempo dedicado a la actividad física es directamente proporcional a la consecución de beneficios para la salud, de forma que cualquier aumento en la actividad (hasta ciertos límites) mejora situaciones previas de menor dinamismo. Seguimos perteneciendo genéticamente a la especie “Homo Sapiens”, que ha mantenido durante miles de años una actividad física prolongada e intensa, para conseguir la supervivencia frente a la hostilidad del medioambiente. (Leer más)

  • 15.4-¿DEBO CONTROLAR MIS PULSACIONES?

    Las pulsaciones por minuto deben mantenerse dentro de unos márgenes ideales, es decir, entre el 60 y el 90% de lla frecuencia cardíaca máxima de cada individuo. A esa frecuencia cardiaca la llamamos ideal y es independiente del tipo de actividad física que se realice. Para calculara, se utiliza la fórmula siguiente:              -La frecuencia cardíaca máxima = 220 Puls./minuto, menos la edad del sujeto.                 -La frecuencia cardíaca ideal = frecuencia cardíaca máxima por % de intensidad. Ejemplo: Para una persona de 60 años a un nivel de intensidad físico del 70%. Su frecuencia cardíaca máxima = 220 – 60 = 160 Puls. /m. Su frecuencia cardíaca ideal = 160  x  70% = 112 Puls. /m.  (Leer más)

  • 15.5-¿ACTIVIDAD FÍSICA EN GIMNASIO?

    Cualquier persona que hoy en día acuda a un gimnasio de última generación puede llegar a sentirse abrumado por la amplísima oferta que estos centros le están brindando. Tienen programas ultramodernos, en máquinas sofisticadas con controles electrónicos, que al usuario inexperto le pueden parecer más unos instrumentos de un laboratorio industrial que los aparatos destinados a entrenar el cuerpo humano de forma natural. (Leer más)

  • 15.6-¿ACTIVIDAD FÍSICA CON TAI CHI?

    Desde hace miles de años, en la antigua China se han venido desarrollando una amplia serie de movimientos y ejercicios físicos, tradicionalmente diseñados y dirigidos a facilitar el desarrollo y el mantenimiento de la salud, con el fin de mejorar y alargar la supervivencia de la población. El “tai chi” que forma parte de esta tradición, es una disciplina oriental cada vez más practicada en todo el mundo. (Leer más)

  • 15.7-LA FILOSOFÍA DELTAI CHI

    La antigua filosofía china explica las realidades de la vida como fruto de una lucha constante entre los grandes principios “el yin” y “el yan”, dos polaridades que mantienen todo en movimiento y que, a la vez, están contenidas en la misma entidad. “El yin” representa el principio pasivo, como la blandura, la suavidad, la oscuridad, la tolerancia, la paz, la feminidad, mientras que “el yan” simboliza el principio activo, la dureza, la claridad, la agresividad, la guerra, la masculinidad.  (Leer más)

  • 15.8-¿ACTIVIDAD FÍSICA CON PILATES?

    El método Pilates, con cerca de 80 años de existencia es conocido mundialmente con el nombre de su fundador, Joseph Humbertus Pilates. Denominó “contrology” a su proyecto deportivo-técnico, que contenía fragmentos de métodos de entrenamiento, tanto orientales como occidentales. El método Pilates trata de mejorar la armonía entre la mente y el cuerpo, pues de otra forma no se podría alcanzar una óptima condición física en base solo a trabajos corporales por muy duros y exhaustivos que fueran. (Leer más)

  • 15.9-PRINCIPIOS DEL MÉTODO PILATES

    Con los ejercicios la musculatura se elonga y se vuelve a relajar, hasta lograr mantener las medidas correspondientes a la postura ideal y a la alineación corporal correcta, que debe ser equidistante del centro de gravedad. A la vez que se consigue corregir las malas posturas, fruto de posiciones incorrectas, inconscientemente adoptadas a lo largo de la vida, también se obtiene una mejoría en la conciencia física del propio cuerpo.  (Leer más)

  • 15.10-BENEFICIOS DEL MÉTODO PILATES

    Un beneficio directo del método es la evitación de las posturas incorrectas, al mejorar el control e incrementar la sensibilidad mental respecto al detalles de los movimientos. Así, podemos prevenir y corregir los vicios posturales, obteniendo una mayor capacidad de relajación y resistencia frente a los trabajos que nos exigen grandes esfuerzos físicos y, o mentales. (Leer más)

  • 15.11-BASES DEL CALENTAMIENTO/ ENFRIAMIENTO

    El calentamiento tiene la finalidad de aumentar la temperatura muscular para que al iniciar cualquier actividad podamos rendir al máximo y prevenir posibles lesiones, El calentamiento puede ser general o específico, el general prepara al organismo para realizar una actividad física normal con ejercicios de baja especificidad e intensidad preparatoria normal.  El calentamiento específico está dirigido a poner a punto el organismo para la práctica de actividades concretas y se ocupa particularmente de la preparación puntual de alguna o algunas partes del cuerpo. (Leer más)

  • 15.12-BENEFICIOS DEL CALENTAMIENTO

    Todos los calentamientos tienen una importante función preventiva, al tratar de minimizar cualquier tipo de lesión que pueda sobrevenir durante el desarrollo del ejercicio, pero llamamos calentamiento preventivo al que se lleva a cabo en los procesos de recuperación de alguna lesión y suele acompañarse de masajes y baños de calor/frío.   Entre los beneficios generales del Calentamiento destacamos: (Leer más)

  • 15.13-¿POR QUÉ LOS ESTIRAMIENTOS?

    El estiramiento o alargamiento del músculo, más allá de la medida que tiene en su posición de reposo, se consigue mediante la práctica de ejercicios suaves y mantenidos, dirigidos a preparar los músculos para un mayor esfuerzo y para aumentar la amplitud del movimiento articular. Sirven para preparar al organismo frente al esfuerzo del entrenamiento y lo predisponen, una vez concluido éste, a un descanso y una mejor recuperación muscular. Su falta provoca sobrecargas, contracturas y lesiones en general. (Leer más)

  • 15.14-NOCIONES SOBRE EL DESARROLLO MENTAL

    El ser humano nace con una cantidad de neuronas próxima a los 100.000 millones y cuando las utiliza, desarrolla las conexiones neuronales, que necesita. Estas conexiones se llaman “sinapsis”, que se crean de forma masiva, durante los periodos de lactancia, infancia y niñez, y posteriormente siguen un proceso evolutivo constante durante toda la vida del individuo, llegando a los 100 billones de conexiones. (Leer más)

  • 15.15-VALOR DE LAS SINAPSIS NEURONALES

    Las neuronas, salvo excepciones y a diferencia del resto de las células del organismo, no mueren ni se reproducen y por lo tanto no son reemplazables de forma generalizada. Algunas neuronas sí pueden morir y renacer durante toda la vida del ser humano, si son adecuadamente estimuladas. Tanto los estímulos que potencian su creación, como los procesos que provocan su mortandad están en relación directa con el estrés y la producción normal o excesiva de corticoides por parte de las glándulas suprarrenales. (Leer más)

  • 15.16-¿PODEMOS EVITAR EL DETERIORO MENTAL?

    Es obvio que envejecemos, que nuestra capacidad de regeneración ni es tan amplia ni tan intensa como en los años jóvenes, que durante el paso del tiempo se van marcando las huellas del deterioro, que las cicatrices y las arrugas revelan un pasado menos saludable de lo deseado, donde los desequilibrios hormonales han hecho de las suyas, limitando muchas de las funciones biológicas, que nos permitieron una recuperación casi completa hasta los 20 – 30 años. También sabemos que con los años aumentan los radicales libres Diccionario* y disminuyen las capacidades para poder neutralizarlos, lo que redunda en un mayor deterioro de las funciones biológicas y nos obliga a una mayor exigencia para tratar de superarlos. (Leer más)

  • 15.17-ESTILOS DE VIDA SALUDABLE

    Los estilos de vida que adoptamos influyen directamente en nuestra Salud, porque forman parte de los Pilares de la Salud. Estos deben contemplar al ser humano en su dimensión integral e incidir en las aportaciones alimentarias, en las actividades que desarrollemos, en el descanso y recuperación que intercalemos y de forma especial en el entusiasmo y la motivación con la que desarrollemos nuestro programa de vida. (Leer más)

  • 14.0-¿QUÉ ENTENDEMOS POR MOTIVACIÓN?

    Cuando hablamos de motivación, nos referimos a la necesidad del Autoapoyo Mental que precisamos para llevar a cabo cualquier acción consciente. Para luchar por la vida debemos tener ganas para ello, o mejor dicho alguna razón que nos compense las dificultades inherentes al programa que pretendemos realizar. Sin ese impulso no somos capaces de mover un dedo en la dirección correcta y nos abandonamos a nuestra suerte. (Leer más)

  • 14.1-EL UMBRAL DE LAS ACCIONES

    El pensamiento precede a la acción y ejerce una función programadora de lo que vamos a ejecutar, a vivir en definitiva. Es imprescindible analizar nuestra forma de pensar y, si es necesario, transformar los pensamientos negativos en positivos, pues de ello va a depender cómo afrontemos los retos de nuestra vida. (Leer más)

  • 14.2-LA PROGRAMACIÓN MENTAL

    La mentalización permite que podamos hacer cosas que en otras condiciones serían realmente difíciles, pero para ser eficaces debemos ejercitarnos en la autoprogramación. Debemos empezar enseñando a la mente la relajación y la eliminación sistemática de los pensamientos negativos. Hay que convencerse de que las reacciones de confusión y miedo pueden cambiarse, mediante acciones mentales opuestas que las neutralizan, y que es posible sustituir los pensamientos negativos por otros positivos, utilizando la relajación como instrumento para ordenar la mente. (Leer más)

  • 14.3-FRENOS A LA AUTOPROGRAMACIÓN

    Los pensamientos positivos nos mueven a acciones constructivas, por el contrario los pensamientos negativos nos pueden impedir la rehabilitación y la recuperación tanto personal como social. Algunas personas, bien por exceso de imaginación o bien por estar sometidas a demasiados estímulos superficiales, no han adquirido desde la niñez el hábito de analizar y reflexionar sobre sus acciones, sobre los objetivos de su vida y la planificación correspondiente. (Leer más)

  • 14.4-CONÓCETE A TI MISMO

     El autoconocimiento es un concepto antiguo, ya en el frontis del templo de Delfos aparece la inscripción latina: “Noscete ipsum”=”Conócete a ti mismo”. Así deberemos situarnos en nuestro contexto y conocer las condiciones reales desde nuestro punto de partida: quiénes somos, cómo nos comportamos, en qué medios nos apoyamos, etc., es decir, conocernos a nosotros mismos y a las circunstancias, que nos rodean. (Leer más)

  • 14.5-OBSERVARSE PARA CONOCERSE

    La observación siempre debe ser positiva, no tratar de buscar solamente lo negativo, sino mirar de forma ecuánime en nuestro interior y ver tanto la parte positiva como la negativa, en nuestra forma de pensar y en nuestra manera de actuar. Estudiemos de forma provechosa las posibles actitudes negativas, evitando la censura o la reprobación y apoyando la transformación de lo negativo en positivo. De la misma forma hemos de reconocer las actitudes y las capacidades positivas para suplir y compensar lo negativo que hayamos encontrado en nuestra observación. (Leer más)

  • 14.6-ANALIZAR LA REALIDAD PERSONAL

    Debemos realizar un análisis de lo que acontece en nuestro interior y en el exterior, poniendo énfasis no solo en los defectos, que observamos (en nosotros y en los demás), sino también en las cosas buenas que tenemos. Cuando veamos defectos en los demás, una práctica y muy aconsejable norma de conducta, es analizar si estos fallos son semejantes a los nuestros y también actuar de igual forma al descubrir sus virtudes, analizando si no son parecidas a las nuestras o en su ausencia cómo podríamos alcanzarlas. (Leer más)

  • 14.7-LOS CAMBIOS DE ACTITUD

    Ver la vida de forma positiva, es el gran reto actual de la humanidad, donde la mayoría de las noticias que recibimos se basan en los desastres naturales o en los provocados por el hombre. Ante cualquier situación cotidiana debemos mejorar nuestra actitud, conscientes de que esto es lo que está determinando nuestra forma práctica de comportarnos, porque la clave del éxito está en cómo desarrollamos los pormenores de la vida diaria. Los errores y las dificultades no deben cambiar la actitud positiva que hemos ido construyendo a base de esfuerzo y entusiasmo, conscientes de que una baja autoestima simplemente es un error de cálculo, que obstaculiza nuestro camino. (Leer más)

  • 14.8-¿ME FALTA VOLUNTAD?

    Llamamos “libre albedrío” o voluntad a la facultad que tenemos de poder elegir libremente entre distintas alternativas, pero conviene distinguir entre la voluntad, como una elección consciente entre opciones diferentes, y la actuación por instinto, impulso, acto reflejo, hábito, rutina, automatismo, etc. Gracias a la voluntad podemos afirmar que somos los artífices de nuestra vida y que a ésta le podemos dar un sentido más profundo y universal. (Leer más)

  • 14.9-¿ME FALTA MOTIVACIÓN?

    La voluntad se puede debilitar si falla la motivación y esto puede ocurrir por causas tan simples como no tener bien definidos y claros los objetivos o no mantener viva la valoración positiva de los mismos. Otras veces no nos sentimos capaces de resistir las presiones internas o externas frente a nuestro proyecto o no sabemos decidir entre las diferentes alternativas, en general no nos sentimos preparados para superar las dudas y los inconvenientes que surgen tras la toma de decisiones. (Leer más)

  • 14.10-LA SATISFACIÓN Y LA MOTIVACIÓN

    Antes de llegar a la meta final hay que superar muchas etapas previas y encontrar en cada una de ellas la satisfacción, que genera la consecución de cada objetivo logrado por pequeño que sea. La voluntad no se adquiere de forma espontánea sino que es fruto de un trabajo progresivo, que nos lleva a insistir una y otra vez, a pesar de haber fallado anteriormente y ésta es la auténtica clave para lograr la victoria final. (Leer más)

  • 14.11-SOY RESPONSABLE DE MI VIDA

    Llamamos responsabilidad a la capacidad de asumir las consecuencias de la realización consciente de nuestros propios actos, porque solo es responsable la persona que, de forma consciente, lleva a cabo un hecho directa o indirectamente. Por tanto, seremos más responsables de nuestros actos, cuanto mayor grado de consciencia y de libertad vayamos adquiriendo y así la persona más responsable será la más libre. (Leer más)

  • 14.12-¿CÓMO ORGANIZARME?

    La naturaleza nos oferta un buen modelo de organización, generalmente todo funciona siguiendo unos procesos estables de secuencias fijas, que conducen los eventos a su culminación. Toda organización precisa de un orden de funcionamiento y el seguimiento  de pautas sucesivas para la ejecución de los programas preestablecidos. El orden es la clave de una buena estrategia, es lo contrario al abandono y a la desorganización y, sin la forma ordenada y regulada de actuar, no es posible realizar algo coherente. (Leer más)

  • 14.13-EL PREMIO A LA CONSTANCIA

    Las acciones y las reacciones, que llevamos a cabo en el transcurso de la vida van forjando unos hábitos de comportamiento, que acaban configurando un modo de ser específico y nuestro propio carácter personal, que nunca es inamovible y, si tenemos voluntad de cambiarlo, puede ser mejorado, mediante la implementación constante y disciplinada de nuevas y mejores actuaciones.   La constancia y la disciplina son fundamentales para conseguir cualquier objetivo importante en la vida, en caso contrario, siempre estaremos imaginando lo que hubiéramos podido ser o tener y no lo que quisimos y no supimos alcanzar. (Leer más)

  • 14.14-¿CÓMO MEJORAR MI AUTOESTIMA?

    Todos los días de nuestra vida están abiertos para el cambio, para la mejora, para la superación de las imperfecciones y limitaciones, que nos lastran en el camino del bienestar o de la salud personal y colectiva. Para poder acometer un proceso de cambio es imprescindible conocer el punto de partida personal, ambiental y social, del que salimos, analizando lo que somos objetivamente, nuestra autoestima, nuestro entusiasmo y el entorno, para reconducirlos en beneficio de los objetivos propuestos. (Leer más)

  • 14.15-AUTOENGAÑO vs. OBJETIVIDAD

    La visión objetiva de la vida se consigue con una mirada y una actitud positiva ante todo lo que vemos, oímos y sentimos. Si creemos en nosotros mismos y si vamos adoptando la costumbre de ver la parte positiva de todos los eventos, no nos sentiremos obligados a emplear el autoengaño, que está en la antítesis del autoconocimiento y forma parte del lastre que deberemos ir eliminando progresivamente.  (Leer más)

  • 14.16-OBJETIVIDAD SIN PREJUICIOS

    Para ser más objetivos es necesario relacionarse con los demás sin juicios previos, respetándolos al igual que nos respetarnos a nosotros mismos sin prejuzgarnos. En síntesis hemos de tratar de vivir según nuestros propios valores, observando con objetividad nuestros sentimientos y emociones, siendo capaces de expresarlos, sin dañar ni culpar a nadie, ni siquiera a nosotros mismos, buscando y valorando positivamente todo aquello que nos haga sentirnos a gusto en nuestra piel. (Leer más)

  • 14.17-EL ENTUSIASMO ES PODER

    El entusiasmo es el gran recurso que tenemos a nuestra disposición, el que nos proporciona la energía, la fuerza, el dinamismo que nos impulsa a ir más allá, que nos proyecta hacia lo más elevado de nosotros mismos, hacia lo que realmente tiene valor. Todos necesitamos tener confianza en nuestro potencial creativo y el entusiasmo es la cualidad que nos da fuerza, cuando somos capaces de creer en nosotros mismos y nos atrevernos a ir más allá de lo que creíamos que eran nuestros límites. (Leer más)

  • 14.18-EL ALICIENTE DE LA SATISFACIÓN

    Para que un determinado proyecto siga adelante necesita ir aportando satisfacciones, que de alguna forma vayan recompensando los esfuerzos requeridos para su puesta en marcha y sobre todo para su continuidad. Con demasiada frecuencia nos olvidamos de valorar los resultados positivos que vamos obteniendo y nos fijamos en demasía en los esfuerzos que nos cuesta llevarlos a cabo. (Leer más)

  • 14.19-SUPERAR LA DESIDIA Y LA DESGANA

    Frente a la tendencia a dejarse llevar por la desgana, por la desidia y rendirse cuando las cosas no salen como desearíamos, hay que reaccionar y salir al encuentro de las dificultades para afrontarlas, con el mismo entusiasmo que actuamos frente al éxito. Hasta los mejores competidores en cualquier faceta de la vida pierden en alguna ocasión, a pesar de lo cual siguen adelante y esto es lo que diferencia al que fracasa del que triunfa realmente. (Leer más)

  • 14.20-ADAPTARSE AL ENTORNO

    La vida, frente a un entorno siempre cambiante, exige una continua adaptación, que, si sabemos llevarla a cabo, nos animará a considerar que la vida merece la pena ser vivida. Todos anhelamos ser apreciados por lo que somos y por lo que hacemos, pero si ya es difícil entendernos a nosotros mismos, la dificultad para comprender a los demás resulta similar o superior, a pesar de lo cual seguimos teniendo la obligación y la necesidad de compartir y armonizar nuestros proyectos con los de los demás. (Leer más)

  • 14.21-SIN COMUNIDAD NO HAY DESARROLLO

    La supervivencia no se consigue con el individuo aislado, sino con el grupo, cuando unos individuos se integran con los otros, puesto que ya nacemos necesitados de los demás para poder sobrevivir y así seguiremos hasta la muerte, reconociendo que el aislamiento social nos aboca a la demencia y a la destrucción. Es obvio que procuramos colaborar con las personas más afines a nosotros, a la vez que nos alejamos de los envidiosos y destructivos personajes, que nos impiden la necesaria renovación de nuestro interior. (Leer más)

  • 14.22-LA BÚSQUEDA DE UN BUEN EQUIPO

    Si está en nuestras manos, tenemos la obligación de actuar con inteligencia y aliarnos con las personas y las circunstancias, que nos ayuden a recrear un mundo mejor, así es preciso evitar a las personas que ponen impedimentos a nuestras ilusiones, a los intrigantes, a los envidiosos, a los antagónicos, a los pesimistas, a los vagos, a los vividores, etc., que disfrutan poniendo palos en las ruedas del carro de nuestra vida cuando pretende alcanzar algo positivo. (Leer más)

  • 13.0-¿A QUÉ LLAMAMOS DEPRESIÓN?

    Decimos vulgarmente que una persona tiene depresión cuando presenta un conjunto de síntomas de tristeza, melancolía, infelicidad, abatimiento, falta de interés en participar de las actividades habituales, decaimiento, irritabilidad, etc. Cualquiera de nosotros ha podido sentir puntualmente sensaciones parecidas durante períodos cortos, pero la consideración de depresión clínica requiere que estos sentimientos interfieran en la vida diaria, durante un período de tiempo prolongado. (Leer más)

  • 13.1-SÍNTOMAS DE DEPRESIÓN CLÍNICA

    Entre los síntomas de la depresión Diccionario* destacan: Un estado de ánimo irregular (irritable o apático), pérdida de ilusión por las actividades habituales, problemas de insomnio por exceso o defecto, alteraciones en la forma de alimentarse con aumento o pérdida de peso, fatiga general y pérdida de energía, sentimientos de culpabilidad, inutilidad, menosprecio de uno mismo, baja autoestima, problemas de concentración, lentitud, inactividad, inhibición de las actividades cotidianas, sensaciones de soledad, abandono o desesperanza y hasta pensamientos reiterativos de huida, muerte o suicidio. (Leer más)

  • 13.2-PREÁMBULOS DE LA DEPRESIÓN

    El origen de las depresiones, al menos como factor desencadenante, parece estar ligado a situaciones previas de ansiedad y estrés continuados. Frente a las situaciones complicadas nuestro organismo responde fisiológicamente para superar los conflictos. Cuando sufrimos una circunstancia adversa nuestro sistema pone en marcha la “reacción de alerta”, trata de controlar todos los eventos que se desarrollan en el entorno, agudiza los sentidos, analiza los “inputs” recibidos, aumenta la atención, reduce o anula el descanso y trata de estar preparado para superar cualquier emergencia que pueda surgir. (Leer más)

  • 13.3-¿RECUPERACIÓN POST ESTRÉS?

    Una vez superado el reto y resuelto el problema, todo debe volver a la normalidad y a las condiciones previas a la amenaza. Esta acción-reacción del ser humano, si es completa y se resuelve en sí misma, no provoca desordenes, ni pasa facturas posteriores. Sin embargo, cuando la amenaza es meramente sicológica, persistente e intangible, como la que se da en una situación de crisis laboral o de tensión en las relaciones sociales o familiares, la reacción frente al estrés sí se pone en marcha, pero no de forma puntual, breve y fisiológica, sino de manera solapada, insidiosa y continuada. (Leer más)

  • 13.4-EL PAPEL DE LA SEROTONINA

    El estrés Diccionario* intenso y sobre todo si es continuado provoca un desequilibrio en el eje hormonal dopamina - serotonina con marcada depleción de los depósitos de esta última hormona, encargada de frenar y modular en las sinapsis nerviosas los impulsos que recibe nuestro cerebro y que, en ausencia de serotonina, nos aturden y ahogan por su cantidad, intensidad y falta de discriminación, impidiendo una valoración serena y armonizada de las situaciones y circunstancias que nos sobrevienen. (Leer más)

  • 13.5-LAS BASES DE LA AUTOESTIMA

    Desde la infancia, cuando empezamos a practicar la reflexión y a lo largo de toda la vida consciente, vamos conformando la opinión que mantenemos de nosotros mismos, con arreglo a lo que hemos ido aprendiendo de nuestro entorno más próximo, a la valoración que continuamente vamos haciendo de nuestros actos y a las sensaciones que vamos teniendo sobre la opinión que los demás expresan respecto a nosotros. La autoestima nos anima a conducirnos por la senda más aplaudida por el entorno y a seguir luchando tras la consecución de los objetivos. (Leer más)

  • 13.6- RECUPERAR LA AUTOESTIMA

    Una de las expresiones que con mayor frecuencia se detecta en las personas deprimidas es la pérdida de la autoestima, valor imprescindible, que necesitamos para enfrentar cualquier evento o circunstancia que nos exija una respuesta personal, como el saber adaptarse a las necesidades y reaccionar de manera conveniente ante cada circunstancia. (Leer más)

  • 13.7-EL AUTOCONOCIMIENTO

    Debemos ser conscientes de que estamos mejor preparados para algunas cosas que para otras y, si algo nos sobrepasa por distintos motivos o en ciertos momentos, no significa que sean irrealizables sino que nuestro trabajo y nuestro esfuerzo deben ser mayores. Cuanto mejor nos conozcamos a nosotros mismos, valoremos con objetividad nuestros límites y nuestras capacidades reales, menores riesgos de equivocación soportaremos en el devenir cotidiano. (Leer más)

  • 13.8-ALIMENTACIÓN Y NEUROTRANSMISORES

    Nunca debemos olvidar que todos los procesos mentales que el ser humano pueda llevar a cabo están mediados por una serie de hormonas o neurotransmisores, que actúan como verdaderos ejecutores y controladores de los impulsos cerebrales y estos, a su vez, dependen del substrato alimenticio, que hayamos aportado al sistema orgánico. (Leer más)

  • 13.9- MENSAJES FRENTE AL ESTRES

    Es necesario plantearse seriamente una férrea defensa del individuo, frente a las situaciones de estrés crónico, que constituyen en la actualidad, una de las principales causas de morbilidad e incrementos de la mortalidad general. Además no debiéramos olvidar que somos descendientes de los que fueron capaces de sobrevivir ante cualquier situación de angustia, provocada por todo tipo de adversidades, amenazas, guerras, hambrunas, pestes, etc. (Leer más)

  • 13.10-ENCADENADOS

    Si nos parece lo intentamos, si nos interesa lo probamos, si nos gusta frecuentamos, si nos atrae lo saboreamos, si lo saboreamos nos regocijamos, si nos regocijamos repetimos, si repetimos ambicionaremos, si ambicionamos buscaremos, si buscamos encontraremos, si observamos aprenderemos, si estudiamos nos instruiremos, si investigamos descubriremos, si nos ejercitamos mejoraremos, si mejoramos nos rehabilitaremos, si nos estimulamos trabajaremos, si trabajamos lo conseguiremos, si sembramos recogeremos, si peleamos ganaremos, si planificamos ejecutaremos, si actuamos desarrollaremos, si luchamos ganaremos, si escuchamos entenderemos, si persistimos lo alcanzaremos, si queremos podremos, si  podemos disfrutaremos, si disfrutamos seremos felices, si somos felices tenemos bienestar, si tenemos bienestar hemos encontrado la Salud.

  • 12.0-LA AMENAZA DEL CÁNCER

    El cáncer es una de las dos principales causas de mortalidad en los países desarrollados. En España las Enf. Cardiovasculares son responsables del 32 % de los fallecimientos y el Cáncer del 26 %. Estas cifras ya nos hablan de su importancia estratégica y de la necesidad de diseñar programas para su prevención. El cáncer puede darse a cualquier edad, pero el riesgo de aparición de los más comúnmente registrados corre paralelo a los años de vida. (Leer más)

  • 12.1- ¿A QUÉ LLAMAMOS CÁNCER?

    Llamamos cáncer a un conjunto de enfermedades en las que el organismo ha producido un exceso de células anormales (también conocidas como malignas, cancerígenas o cancerosas), que se establecen incluso fuera de lugar y cuyo desordenado crecimiento excede los límites considerados como normales. Cuando el crecimiento celular invade a los tejidos vecinos le llamamos metástasis y esta se lleva a cabo por vía sanguínea o linfática. (Leer más)

  • 12.2- ¿CÓMO SE ORIGINA EL CÁNCER?

    La condición previa para poder desarrollar un cáncer es la presencia de algún tipo de anormalidad en el material genético de las células, que puede ser provocada por agentes físicos como las radiaciones, por productos químicos contaminantes, por agentes infecciosos, por anormalidades genéticas cancerígenas, adquiridas durante el proceso de replicación del ADN, si no se corrigen los errores típicos, o por anormalidades genéticas directamente heredadas desde el nacimiento. (Leer más)

  • 12.3-DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DEL CÁNCER

    La aparición de una sintomatología posiblemente cancerosa nos debe poner en alerta, puesto que la detección precoz permite un abordaje inicial del tumor de mayor eficacia y garantía para una resolución definitiva. Debemos prestar atención especial a las campañas de prevención, que están dando unos resultados extraordinarios.  El diagnóstico completo del cáncer debe incluir el tipo, su localización, el estado evolutivo y el grado de extensión, teniendo en cuenta que en los estadios iniciales se pueden confundir con otras patologías de sintomatología parecida. (Leer más)

  • 12.4-MIS DEFENSAS Y EL CÁNCER

    Sabemos que nuestro sistema inmunitario Diccionario* tiene la capacidad de eliminar cualquier célula anormal, impidiendo su asentamiento y proliferación, mediante la acción de los leucocitos macrófagos, auténticos expertos en la limpieza de las células patológicas, que necesariamente vamos a generar en algunas ocasiones, dada la enorme cantidad de células en continua renovación. Todo ser vivo está en permanente y continua disputa, defendiéndose de millones de otros seres macro y microscópicos, que también pugnan por vivir y multiplicarse a costa de sus vecinos, en la lucha por la supervivencia. (Leer más)

  • 12.5-¿PUEDO PREVENIR EL CÁNCER?

    Cada vez está más clara la multiplicidad de los agentes influyentes en el proceso del cáncer, pero debemos ser conscientes de que la mejor terapia contra él no es solo la detección precoz, ni los tratamientos más sofisticados, sino la Prevención Primaria, consistente en mantener nuestro sistema inmunológico en óptimas condiciones de funcionamiento. (Leer más)

  • 12.6-LOS ÁCIDOS GRASOS Y EL CANCER

    Hay que tener en cuenta los ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados azules como sardinas, boquerones, caballa, salmón, atún, etc., evitando excesos de ácidos grasos omega 6, que por su acción proinflamatoria favorecen el desarrollo de los tumores. Recordemos que en la actualidad estamos tomando una cantidad excesiva de ácidos grasos omega 6, en parte debido al uso excesivo de grasas y aceites vegetales, presentes en la producción industrial de los alimentos. Este problema se agudiza por los cambios producidos en la alimentación del ganado, demasiado rica en grasas de soja y maíz, que pasan a nuestra cadena alimentaria y se está considerando como posible causa del incremento en la incidencia del cáncer humano.  (Leer más)

  • 12.7-LA ALIMENTACIÓN Y EL CANCER

    Los Micronutrientes* como las Vitaminas Diccionario* y los Minerales Diccionario* deben estar presentes en la dieta del ser humano en las proporciones adecuadas y así se  recomienda el consumo habitual de verduras de hoja, en particular las coles, coliflores, brócolis, etc., los brotes tiernos y las frutas ricas en vitamina C, como los tomates, kiwis y  cítricos en general, que poseen "salvestrol Q 40" compuesto dotado de propiedades anticancerosas. (Leer más)

  • 12.8-LA HIGIENE MENTAL Y EL CÁNCER

    Finalmente es necesario reconocer la intensa participación de nuestra mente en la obtención de los equilibrios hormonales del organismo y en la estimulación de las defensas del sistema inmunitario. La potenciación de los factores anticancerígenos desde el autoapoyo mental es un hecho comprobado fehacientemente, al igual que el efecto contrario, que con la misma fuerza e intensidad es capaz de deteriorar los procesos defensivos, facilitando la acción de los agentes cancerígenos.  Cuando el estado anímico del individuo es positivo, alegre y pleno en su búsqueda del bienestar y de la felicidad, si además está favorecido por una alimentación correcta, una actividad física bien estructurada, suficiente en distracciones y diversiones, apoyada adecuadamente con la relajación y el descanso reparador, nuestro sistema inmunitario se recrea y multiplica su potencial defensivo. (Leer más)

  • 12.9-SENCILLOS CONSEJOS FRENTE AL CANCER

    -Evitar la respiración de humos reduce los riesgos de enfermedad y prolonga la vida más que cualquier otra actividad de salud, porque tanto el tabaco como su nicotina y los humos inhalados de muchas sustancias fumables contienen carcinógenos. -Alimentarse correctamente (Ver) es equivalente a proporcionar al organismo todos los elementos nutricionales (macronutrientes*  y micronutrientes*), que precisa para su mantenimiento y renovación. (Leer más)

  • 11.0-¿QUÉ SON LAS ENF. VASCULARES?

    Bajo el nombre genérico de Enf. Cardiovasculares subyacen dos mecanismos de acción básicos;  la Arteriosclerosis Diccionario* y la Trombosis Diccionario*, causantes directos del fracaso de los sistemas del riego vascular. (Leer más)

  • 11.1-¿QUÉ ES LA ARTERIOSCLEROSIS?

    La etimología de la palabra proviene de arterio, que significa en griego “arteria” y esclerosis “endurecimiento o cicatrización”. Así llamamos Arteriosclerosis al endurecimiento de las arterias, que provoca también un estrechamiento de las mismas, pudiendo llegar a ocluir los vasos y paralizar el flujo sanguíneo normal.  Se sabe que ciertas alteraciones del tejido conjuntivo, junto con otros factores de riesgo como la hipertensión arterial (Ver), el tabaquismo, la obesidad (Ver), la diabetes (Ver), el sedentarismo, el exceso de colesterol* y triglicéridos*, pueden en conjunto ser las causas más importantes para la aparición de la arteriosclerosis. (Leer más)

  • 11.2-¿QUÉ ES LA TROMBOSIS?

    Llamamos trombosis a la formación de un coágulo en el interior de un vaso sanguíneo y también se denomina así al proceso patológico por el que una agregación de plaquetas o de fibrina llega a ocluir los vasos sanguíneos. Ante cualquier lesión el organismo trata de repararla utilizando plaquetas y fibrina para formar un coágulo de sangre, que evite la pérdida de sangre o de suero, también en ausencia de lesiones se pueden formar pequeños trombos, si predominan las hormonas coaguladoras frente a las anticoagulantes. (Leer más)

  • 11.3-¿QUÉ ES EL COLESTEROL?

    El colesterol es una sustancia grasosa, que abunda de manera natural en nuestro cuerpo y es imprescindible en una determinada cantidad para garantizar nuestra supervivencia. Encontramos el colesterol concentrado en cerebro, sistema nervioso, hígado, páncreas y en menor proporción en la grasa y en la sangre. Su biosíntesis tiene lugar en todas las células de los animales vertebrados y su eliminación en el cuerpo humano se realiza convirtiéndose en ácidos y sales biliares, que son necesarias para la absorción de los lípidos y la eliminación del colesterol sobrante, que en forma de bili será secretada al intestino y eliminada por las heces. (Leer más)

  • 11.4-¿COLESTEROL BUENO O MALO?

    La concentración total de colesterol plasmático, respecto al riesgo cardiovascular global, tiene un valor predictivo muy limitado. Cuando esta concentración aumenta se habla de hipercolesterolemia y este rol está relacionado con las lipoproteínas de baja densidad, en la formación de la arteriosclerosis Diccionario*. Se considera que la persistencia de altos niveles de C-LDL (conocido como el "colesterol malo"), aumenta el riesgo de sufrir incidentes cardiovasculares como el infarto agudo de miocardio y que el colesterol ligado a las lipoproteínas de alta densidad (C-HDL) ejerce un papel http://www.dyetica.com/component/content/article/92-blog/enf-vasculares/1102-11-5-porque-sube-el-colesterol protector cardiovascular y por ello se le conoce como el "colesterol bueno".  (Leer más)

  • 11.5-¿PORQUÉ SUBE EL COLESTEROL?

    El colesterol que podemos ingerir mediante la dieta no llega a superar al 20% del que encontramos en el plasma, porque solo llegamos a asimilar el 50% de lo ingerido y nuestro organismo dispone de un mecanismo limitante, que impide absorber más de 400 mg / de colesterol al día, aunque la ingesta sea muy superior.  Los alimentos, que destacan por su elevado contenido en colesterol en cada 100 grs. de porción comestible, son: las vísceras y la yema de huevo (>400mg); mariscos, mantequilla, patés, bacón y preparados de nata (entre 100 y 300 mg); quesos grasos, embutidos, carnes y pescados (entre 50 y 100 mg);  siendo muy limitada en el resto de los alimentos la presencia de colesterol y por lo tanto poco influyente. (Leer más)

  • 11.6-¿CÓMO CONTROLO MI COLESTEROL?

    No abusando ni de aceites ni de grasas, hay que evitar que las kilocalorías derivadas de ellas superen el 30% de las calorías totales. De preferencia utilicemos ácidos grasos monoinsaturados como el aceite de oliva, pero también son buena alternativa los ácidos grasos poliinsaturados (aceites de semillas). No conviene superar con los ácidos grasos Saturados la tercera parte de la grasa diaria consumida y sobre todo evitar siempre los ácidos grasos parcialmente hidrogenados (A. G. Trans). (Leer más) 

  • 10.0-¿QUÉ ES LA TENSIÓN ARTERIAL?

    Llamamos presión o tensión arterial al efecto físico que experimentan las arterias en su interior ante el empuje mecánico, provocado por el paso de la sangre. Esta presión depende de la mayor o menor actividad de la bomba impulsora (el corazón), de la cantidad de líquido circulante en cada momento, de la elasticidad y capacidad circulatoria que permiten los vasos arteriales y, en último término, de las hormonas que regulan la circulación sanguínea. (Leer más)

  • 10.1-¿QUÉ CIFRAS INDICAN HIPERTENSIÓN?

    Cuando las cifras de tensión o presión que soportan las arterias, medidas reiteradamente en condiciones de reposo por algún sanitario experto, superan o igualan los limites de 140 mm. de mercurio para la tensión sistólica o máxima y, o, 90 mm. para la tensión diastólica o baja, se considera que estamos ante una hipertensión arterial.  Debemos tener presente que la tensión arterial en los animales vivos no es un parámetro estable, sino que varía continuamente en función de los estímulos orgánicos recibidos, que deben permanecer siempre dentro de unos límites de intensidad y duración, compatibles con la vida. (Leer más)

  • 10.2-CAUSAS DE LA HIPERTENSIÓN

    Menos del 5% de las Hipertensiones arteriales son secundarias a problemas concretos en algún órgano del cuerpo, tales como ciertas alteraciones del tiroides, de los riñones, de las cápsulas suprarrenales, de la aorta, etc., cuya solución pasa inexorablemente por arreglar inicialmente el órgano u órganos afectados. Por consiguiente la mayoría de las HTA son simples manifestaciones de algún otro desequilibrio en el proceso regulador de la tensión arterial, que depende de la presión ejercida por el corazón en el movimiento sistólico, de la cantidad de sangre que se desplace y de las variaciones del continente, es decir, de la capacidad de los vasos sanguíneos para ampliar o reducir su contenido. (Leer más)

  • 10.3-¿SE HEREDA LA HTA?

    Desde los primeros estudios, la Hipertensión Arterial (HTA) se considera como el resultado de de una compleja interacción entre factores genéticos y ambientales.  A favor de las influencias genéticas se ha argumentado que la HTA esencial tiene tendencia a presentarse en grupos familiares y eso nos ha condicionado a indagar sistemáticamente sobre la presencia de HTA en los familiares de los pacientes estudiados. Hay una correspondencia familiar en los valores de tensión arterial, pero dicha relación puede explicarse bien por una genética común, bien por un medio ambiente común o por la suma de ambos factores. (Leer más)

  • 10.4-EL MEDIOAMBIENTE Y LA HTA

    La literatura médica está plagada de estudios en los que se correlacionan los valores de la tensión arterial de un individuo con los de sus familiares, sin embargo es erróneo pensar que el origen es genético y no meramente ambiental, es decir, derivado de la forma familiar de comer, dormir, trabajar, responder al estrés, etc. En la misma línea se han querido ver los factores genéticos productores de la HTA en los individuos de raza negra, sin querer reconocer que las diferencias raciales se acompañan habitualmente de circunstancias socioeconómicas distintas, que condicionan factores ambientales tales como la alimentación, el descanso, el trabajo y el estrés.    (Leer más)

  • 10.5-LA O.M.S. ANTE LA HTA

    A principios de los años 80 la Organización Mundial de la Salud (OMS) propuso un plan de tratamiento escalonado para la HTA y en él se insistía desde el primer escalón terapéutico en el empleo de medidas higiénico-dietéticas, tales como la regulación de la alimentación, el control del sobrepeso-obesidad y la reducción del estrés. Estas medidas debían instaurarse antes de proceder a la receta de fármacos y, si no fueran suficientes por sí mismas, acompañarlas de los productos farmacéuticos más simples e inofensivos, que irían asociándose a la terapéutica de manera escalonada. La estrategia comercial de la industria farmacéutica consiguió en muy pocos años cambiar radicalmente los criterios terapéuticos, que habían sido propiciados por la OMS y aceptados por la mayoría de los médicos. (Leer más)

  • 10.6-CUESTIONES PREVIAS ANTE LA HTA

    Ante una persona con estrés el mejor tratamiento contra su hipertensión es conseguir que se tranquilice, se relaje y duerma suficientemente.  Las cifras tensionales en los obesos, con un abdomen tenso o timpánico, varían cuando les tomamos la tensión arterial de pie, sentados y tumbados. Es como si el sistema cardiovascular tuviera que modificar su presión de funcionamiento para superar la presión ejercida por el volumen de las estructuras vecinas, aprisionadas entre la musculatura abdominal y el diafragma. (Leer más)

  • 10.7-LA HTA Y EL FACTOR EDAD

    Hemos visto que otra falacia muy extendida es que “la HTA aumenta con la edad” y esto es absolutamente falso, derivado de una visión poco rigurosa de la realidad. En el análisis de los estudios de poblaciones se aprecia que las cifras de hipertensos son más altas en los grupos de mayor edad hasta los 60 años y luego van disminuyendo hasta los más ancianos. Ante estas cifras no debemos interpretar que el factor edad es el causante de la HTA, sino que en esos grupos de edad hay mayor numero de hipertensos, porque entre ellos hay más obesos, más estresados y más enfermos en general y conforme avanzamos en la edad, van muriendo los más afectados por esos problemas de salud y van quedando los más sanos, lo que propicia ese marcado descenso en el nº de hipertensos. (Leer más)

  • 10.8-¿SE DEBE PROHIBIR LA SAL?

    A la hora de valorar los factores ambientales se suele responsabilizar a la sal de mesa como elemento causante de HTA y en consecuencia tratamos de reducirla a la mínima expresión, sin pararnos a pensar que el consumo de sal no es un factor que aparece en escena de forma repentina, sino una hábito normal en la vida de los mismos pacientes que anteriormente presentaban cifras normales. Es cierto que si reducimos la sal se reduce también la cantidad de agua que acumulamos y en consecuencia el líquido en las arterias con el lógico descenso de la presión arterial.(Leer más) 

  • 10.9-EL AUTOCONTROL EN LA HTA

    Sería ideal que cada persona pudiera detectar los factores que están condicionando sus cifras de tensión arterial y que ella misma las normalizara con solo cambiar algunos hábitos de su vida. Simplemente con aprender a comer con la fórmula ideal (Ver), a descansar adecuadamente y tener una vida activa pero sin estrés crónico, estaríamos resolviendo el problema y la HTA dejaría de ser “la enfermedad silente” que nos amenaza en la sombra.  (Leer más)  

  • 9.0-¿QUÉ ES LA DIABETES MELLITUS?

    El nombre de Diabetes se deriva del griego y hace referencia a la excesiva cantidad de orina, que "fluye a través del cuerpo" y la palabra Mellitus, proveniente del latín, se refiere al sabor de la orina, dulce como "de miel". La Diabetes Mellitus (D.M.) da nombre a un conjunto de alteraciones metabólicas, cuya característica principal es la excesiva cantidad de glucosa en la sangre, conocida como hiperglucemia Diccionario*. (Leer más)

  • 9.1-¿HAY VARIOS TIPOS DE DIABETES?

    Distinguimos según la O.M.S. tres tipos de Diabetes: la Diabetes tipo 1 (D.M. 1, la Diabetes tipo 2 (D.M. 2) y la Diabetes gestacional (D. G.). El diagnostico de la D.M. 1, también llamada infantil o juvenil, presupone el fallo del páncreas y que se ha comprobado un déficit en la producción de insulina Diccionario*, atribuido a una destrucción autoinmune de las células beta del páncreas, que son sus productoras. (Leer más)

  • 9.2-LA GLUCEMIA Y EL PANCREAS

    La regulación de la glucemia se consigue, mediante el juego combinado de dos hormonas importantísimas: la insulina Diccionario* y el glucagón Diccionario*, ambas son segregadas por una glándula capital, llamada páncreas, que las produce a demanda del organismo. Estas hormonas son complementarias y de su equilibrio en la sangre depende la cantidad de glucosa, que va a estar disponible en la circulación sanguínea. (Leer más)

  • 9.3-LA DIABETES DEL ADULTO

    Con demasiada frecuencia se cree que los diabéticos tipo 2, no producen suficiente insulina y en la mayor parte de las ocasiones no es cierto. Más bien ocurre todo lo contrario, pues llevan produciendo una cantidad excesiva de insulina Diccionario* durante bastante tiempo y el propio sistema metabólico se defiende de esta hormona tan agresiva, haciéndose resistente a ella, impidiendo por un lado su acción hipoglucemiante y provocando, a su vez, de forma paradójica una elevación de la glucemia. (Leer más)

  • 9.4-LA RESISTENCIA A LA INSULINA

    Parece ser que el retículo endotelial Diccionario* es el encargado de impedir que la insulina llegue a los receptores de las células y consiga introducirles la glucosa, dándose la paradoja de que coexisten en la misma sangre y al mismo tiempo, cantidades excesivas de glucosa y de insulina. Con la resistencia a la acción de la insulina se incrementa todavía más la producción de insulina Diccionario* por parte del páncreas que trata de corregir la hiperglucemia, formándose un círculo vicioso que terminará con la instauración del hiperinsulinismo Diccionario*, es decir una producción sostenida y excesiva de la hormona insulina.  (Leer más)

  • 9.5-EL DESEQUILIBRIO INSULINA/GLUCAGÓN

    Las neuronas necesitan glucosa, dependen de los aportes del sistema digestivo y, si disminuye su contribución, desfallece la actividad cerebral. Esta situación de predominio insulínico provoca hipoglucemia, que nos induce a picar entre horas alimentos ricos en hidratos y nos lleva indefectiblemente a incrementar la grasa de reserva es decir al sobrepeso y a la obesidad. Con estas reflexiones es fácil comprender el hambre casi continuado que presentan los hiper-insulininémicos, puesto que la glucosa, que es el alimento imprescindible para sus células y en especial para sus neuronas, no llega a las células hambrientas, dado que la glucosa en el hígado se ha ido transformando en grasa por la acción del exceso de insulina y el déficit de glucagón. (Leer más)

  • 9.6-LA INTOLERANCIA A LA GLUCOSA

    La hiperglucemia Diccionario* que se mantiene durante un tiempo suficiente provoca en las células una intolerancia a la glucosa, destruye por intoxicación las células del hipotálamo, que son las encargadas de regular los niveles de glucosa en sangre e induce la glicosilacion Diccionario* de todas las células y proteínas del organismo. La glicosilación de la hemoglobina  nos sirve para controlar en los diabéticos el deterioro promedio de los últimos tres meses, inducido por los altos niveles de glucemia. (Leer más)

  • 9.7-EL DRAMA DE LA GLICOSILACIÓN

    La hiperglucemia mantenida va afectando a todos los territorios del organismo, impregnando las células de una especie de melaza, que las hace pegajosas y en el caso de los glóbulos rojos, que son los encargados de llevar el oxígeno a todas las células del cuerpo, se quedan pegados unos a otros y forman microembolias, que obstruyen los capilares de manera que el oxígeno ya no puede llegar hasta las células. (Leer más)

  • 9.8-¿EL EJERCICIO SOLUCIONA LA DIABETES?

    Sabemos que un ejercicio físico moderado y lúdico mejora el control metabólico al aumentar la captación y consumo de la glucosa por parte del musculo, a la vez que normaliza la tensión arterial y reduce la hiperlipemia, pero otra cosa muy distinta es tratar de reducir la glucemia, derivada de un desorden alimentario, a base de realizar ejercicios físicos, que pueden incrementar indirectamente todavía más la glucemia por la acción de la cortisona ante el estrés.  El ejercicio físico de preferencia lúdico y no competitivo, tampoco debe ser utilizado para compensar los deslices alimenticios, sino como una forma natural de mantener activo y vital el aparato locomotor, independientemente de los niveles de glucemia. (Leer más)

  • 9.9-¿SE HEREDA LA DIABETES?

    El principal culpable de la diabetes del adulto, es el hiperinsulinismo, entendido como una exagerada producción de insulina por parte del páncreas, ante la presencia continua de elevados niveles de glucosa en sangre. Aun teniendo el hiperinsulinismo Diccionario* un origen hereditario, también es cierto que no llega a expresarse en los pacientes predispuestos genéticamente, mientras la glucemia se mantiene en los valores normales, merced al equilibrio del primordial eje hormonal “Insulina/Glucagón”. (Leer más)

  • 9.10-LA DIABETES Y EL ESTRÉS

    Para controlar la diabetes es determinante la eliminación de cualquier forma de estrés y ansiedad, a menudo imbricada con una autentica sensación de hambre, que suele ir unida a crisis de hipoglucemia relativa, tan frecuentes en los diabéticos. Ante una situación de emergencia, en nuestro organismo se pone en marcha uno de los sistemas de defensa más ancestrales de los seres vivos y así dejan de funcionar la mayoría de las hormonas habituales y se da preferencia a la adrenalina Diccionario* y a la hidrocortisona Diccionario*. La primera aumenta la frecuencia cardiaca y sube la tensión arterial, preparando al corazón para una situación de ataque o de defensa.  (Leer más)

  • 9.11- ¿CÓMO COMBATIR LA DIABETES?

    Es un hecho constatable que la diabetes tipo 2 es muy infrecuente entre las poblaciones con alimentaciones primitivas y que sin embargo está aumentando de forma exagerada en el primer mundo, de forma paralela al desequilibrio alimentario que estamos padeciendo los últimos 60-70 años. También es cierto que muchos diabéticos han conseguido reducir su propia resistencia a la insulina Diccionario* y normalizar la glucemia Diccionario*, cuando vuelven a alimentarse correctamente, equilibrando los hidratos Diccionario* de carbono con las proteínas Diccionario* según la fórmula ideal (Ver):Hidratos = 4 y Proteínas = 3, en todas y cada una de sus comidas. (Leer más)

  • 9.12-SOLUCIÓN INTEGRAL DE LA DIABETES

    Las mejores respuestas obtenidas en el tratamiento de los diabéticos se consiguen, cuando se combina una Alimentación (Ver) equilibrada con un Descanso (Ver) suficiente, una Actividad (Ver) moderada y una Motivación (Ver) positiva reductora del estrés. En definitiva se trata de que el diabético no pase ni hambre ni sed, garantizando la ingesta suficiente de líquidos, de los hidratos Diccionario* necesarios, acompañados de las proteínas Diccionario* adecuadas, en todas y cada una de sus comidas. (Leer más)

  • 9.13-LA DIABETES INFANTIL (D.M. 1)

    La Diabetes Mellitus tipo 1 se diferencia de la diabetes del adulto (D.M. 2) por lo brusco de su mecanismo de instauración, caracterizado por una destrucción probablemente autoinmune de las células beta del páncreas, encargadas de la producción de insulina. Si se confirma que la deficiencia secretora del páncreas es absoluta, estaremos ante una D.M. 1 que necesitará un aporte externo de insulina, según las necesidades orgánicas de cada momento. (Leer más)

  • 8.0-¿CÓMO CONTROLAR TU PESO?

    La regulación del peso de forma estable no es una tarea fácil de conseguir y mantener, por ello la Asociación Dyética ha desarrollado una serie de herramientas, que lo facilitan, a la vez que nos instruyen en el arte de preparar platos saludables, variados, sabrosos y nutritivos, sin limitar la creatividad individual. (Leer más)

  • 8.1-ANALIZA TUS MEDIDAS

    El programa de Dyética: “Antropometría” te permite conocer para ti y para los tuyos, siempre que lo desees, el peso ideal, las MEDIDAS ÓPTIMAS y saber cuántos centímetros y de dónde  te sobran o te faltan. Siguiendo las indicaciones que aparecen en la pantalla el usuario debe marcar: su altura en centímetros, su edad en años, el sexo y la complexión (delgada, media o robusta), según su realidad. (Leer más)

  • 8.2-CALCULA TUS NECESIDADES CALÓRICAS

    El programa “Necesidades calóricas” te permite saber el nº de  calorías que precisas en cada circunstancia de tu vida. Las necesidades calóricas o energéticas de cada individuo dependen de varios factores anatómicos y sobre todo de la actividad física que desarrolla. Siguiendo las indicaciones que aparecen en la pantalla el usuario debe marcar: su altura en centímetros, su edad en años, el sexo, la complexión (delgada, media o robusta) y la actividad física (5 opciones), que está llevando a cabo diariamente. (Leer más)

  • 8.3- COEFICIENTES DE HIDRATOS, PROTEÍNAS Y GRASA

    Los Coeficientes nutricionales son unos factores multiplicadores que expresan las proporciones ideales que deben mantener las comidas del ser humano. Para Dyética la distribución ideal promedio de los nutrientes en la alimentación humana es la siguiente: Hidratos = 48%, Proteínas = 36% y Grasas = 16%. Para facilitar su memorización, simplificamos los %, dividiéndolos entre 12 y esta fórmula se convierte en: (Hidratos = 4, Proteínas = 3 y Grasas = 1.33), que en adelante los llamaremos Coeficientes nutricionales. (Leer más)

  • 8.4-DEFINE TU PERFIL DIETÉTICO

    La web “DYÉTICA” permite a cada socio o familia disponer de hasta 2 Perfiles diferentes, que podrán variarse a voluntad. En principio el Perfil 1 sería destinado al socio titular y el Perfil 2 a uno de sus familiares o amigos. Muchos de los cálculos posteriores se van a apoyar en los Perfiles que hayamos predefinido y podrán ser modificados a voluntad. Para la correcta ejecución del perfil dietético es necesario seleccionar el nº de Perfil que vamos a definir (1º, o, 2º) y a continuación rellenar todos los campos señalados con (*). (Leer más)

  • 8.5-ELIGE MENÚS PARA 24 HORAS

    Entre los programas que la web “DYÉTICA” pone a disposición de los usuarios para facilitar el autocontrol de la alimentación y la gestión personalizada de recetas equilibradas ocupa un lugar preeminente el Menú de 24 horas. Este programa permite elaborar sucesivamente todos los menús del día que los interesados deseen y ajustarlos a las condiciones preestablecidas en los Perfiles grabados. (Leer más)

  • 8.6-PERSONALIZA LAS RECETAS

    La web ofrece el servicio de “Recetario general” de Dyética, con más de 1.000 recetas para desayunos, almuerzos, comidas, meriendas y cenas entre las que cada persona debe seleccionar las que mejor se adapten a sus gustos y preferencias. Estas recetas han sido equilibradas inicialmente por Dyética y mantienen de forma estándar los Coeficientes ideales entre Hidratos, Proteínas y Grasas, pero las cantidades de cada ración son susceptibles de nuevos ajustes para adaptarlas al Perfil deseado.  (Leer más)

  • 8.7-DISEÑA Y EQUILIBRA TUS PLATOS

    Si deseas equilibrar con nuestra fórmula H. = 4, P. = 3 y G. 1.33, cualquier plato creado por ti o de comida tradicional, puedes conseguirlo con el “Equilibrador”. Este programa permite agregar todo tipo de productos comestibles, utilizando no solo los ingredientes de los archivos de Dyética, sino también cualquier otro alimento del mercado, que disponga de etiqueta con su composición nutricional.  (Leer más)

  • 8.8-MONTA TUS COMPENSA2 PREFERIDOS

    Con frecuencia necesitamos saber de forma inmediata qué cantidad de un ingrediente determinado es necesaria para compensar a otro producto complementario. Para conocer con precisión y archivar los resultados hemos diseñado un programa muy sencillo que nos permite calcular cualquier combinación equilibrada entre dos ingredientes dados. El Servicio se llama “COMPENSA2” y consiste en seleccionar un determinado ingrediente, (que puede ser excedentario en Hidratos o en Proteínas) y calcular el número de veces (múltiplos o submúltiplos del primero) que se necesitaría de cualquier otro ingrediente, para compensar al primero. (Leer más)

  • 7.0-¿ES NATURAL LA OBESIDAD?

    La obesidad en el ser humano debemos considerarla como algo patológico y no obedece a ninguna circunstancia normal o natural. Sí es cierto que los de nuestro cuerpo tiene gran facilidad para almacenar reserva energética, heredada de nuestros antepasados. A ellos les fue muy útil disponer de una capa subcutánea protectora para soportar situaciones puntuales de inanición, periodos de hambre e inclemencias meteorológicas. (Leer más)

  • 7.1-¿DÓNDE SE IMPLANTA LA GRASA?

    La persistencia del material graso en su primera localización depende de la mayor o menor demanda de energía que reclamen los tejidos musculares adyacentes. Así se van acumulando las reservas de grasa en las zonas más tranquilas e inactivas, donde menos demanda de energía se produce para la realización de actividades. (Leer más)

  • 7.2-¿AUMENTA EL PESO CON LA EDAD?

    En nuestra propia historia personal podemos recordar épocas con más o menos kilos y quizás tenemos la tentación de aceptar como normal o ligado a la edad el progresivo incremento de peso. Esta observación muchas veces interesada y tranquilizadora es utilizada por ciertos “expertos”, que asocian de manera determinista los problemas de salud Diccionario* con la genética o con los años. Así podemos creernos abocados a padecer algún problema metabólico, según avanzamos en edad. (Leer más)

  • 7.3-CONSECUENCIAS DE ESTAR GORDO

    Se está definiendo la obesidad Diccionario* como la epidemia del siglo 21, que está afectando cada día a mayor número de personas en el primer mundo. Las estadísticas concluyen que la obesidad en los últimos veinte años ha aumentado un cuatrocientos por cien en los niños españoles. Esta información nos tiene que poner en guardia y encender todas las alarmas, pues nos está indicando la presencia de un desorden alimentario, asociado a cualquier tipo de enfermedad (Ver).  Las autoridades sanitarias deberían tomárselo más en serio y advertir a la población del grave riesgo de enfermedad que estamos incubando ahora mismo. El 80 % de los niños obesos serán adultos obesos. (Leer más).

  • 7.4-¿OBESIDAD IGUAL A PESO EXCESIVO?

    Con el término obesidad nos referimos a la constatación de un exceso de grasa Diccionario* en el cuerpo humano, en relación a unos modelos, definidos como ideales para el logro de una vida más larga y saludable. Esto no debe confundirse con la presencia de un peso total superior a los valores estándar, que puede deberse a otras causas.  Todos conocemos a personas muy musculadas que mantienen un sobrepeso relativo, justificado por su mayor desarrollo osteomuscular, a quienes no se les puede considerar como obesos, puesto que sus reservas de grasa no lo atestiguan al menos a primera vista. (Leer más)

  • 7.5-¿CÓMO MEDIR EL SOBREPESO?

    Hay muchas formas de medir el exceso peso en relación a la masa corporal, pero en cualquiera de ellas pueden predominar la masa magra (huesos y masa muscular), la masa grasa o incluso el agua. Distinguimos por ejemplo en la playa a quien le sobra o le falta algún kilo, sin embargo cuando nos basamos en medidas tan simples, como la talla y el peso, podemos cometer errores que hacen poco creíbles los resultados obtenidos. (Leer más)

  • 7.6-EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL (I. M. C.)

    El Índice de Masa Corporal  (I. M. C.) se obtiene de la división del peso del individuo en kilos, partido por su talla en centímetros al cuadrado. IMC = Peso / Talla x Talla. Este Índice sirve para obtener de forma muy sencilla cálculos estadísticos, comparables en cualquier población y para establecer escalas por encima o por debajo de las cifras consideradas como normales. (Leer más)

  • 7.7-VALORACIÓN DEL ÍNDICE DE MASA CORPORAL (I. M. C.)

    Si aplicamos el I. M. C. a personas de gran masa muscular o de mucha masa ósea (atletas, culturistas o individuos con gran estructura ósea), vamos a obtener resultados equívocos, porque tienen incrementado su peso total y al dividir este valor por los centímetros de su altura al cuadrado, presentaran un Índice de Masa Corporal elevado, sin ser obesos. Al contrario ocurre con las personas de escasa musculatura o exigua masa ósea, que pueden tener una grasa superior a la ideal y presentan un (I. M. C.) falsamente  correcto. (Leer más)

  • 7.8-¿CÓMO MEDIR EL EXCESO DE GRASA?

    Hasta hace pocos años resultaba muy engorroso obtener una medición fiable del porcentaje de grasa de un individuo, debiendo recurrir a cálculos y tablas partiendo de los principales pliegues del cuerpo. Afortunadamente este problema ha sido solventado con los aparatos de impedanciometría Diccionario*, que proporcionan directamente los porcentajes de grasa respecto al peso total. Se considera aceptable para los varones adultos un porcentaje del 15 % y para las mujeres un 22 %, sobre el peso del individuo. (Leer más)

  • 7.9-¿COMIDAS RÁPIDAS / COMIDAS LENTAS?

    Respecto a las “fast food” o comidas rápidas debemos ser claros y precisos. La rapidez a la hora de montar una comida no tiene porqué influir en la calidad de los alimentos que ingerimos. Basta con observar la calidad de las comidas más sencillas y primitivas del ser humano como la leche materna, verduras de hoja, brotes de soja, espárragos, legumbres verdes, frutas frescas, frutos secos, etc., que nutricionalmente son extraordinarias y no necesitan ninguna preparación especialmente laboriosa. (Leer más)

  • 7.10-¿QUÉ BUSCAMOS A LA HORA DE COMER?

    En principio parece ser que es el hambre el que nos incita a comer, adornado con las características organolépticas del alimento: olor, color, sabor, textura, presentación, etc. y finalmente el recuerdo y la coincidencia con los gustos personales del comensal. En la mayoría de las ocasiones creemos que todos los alimentos vienen a ser muy parecidos o iguales en cuanto a su composición y, como con la mayoría de ellos conseguimos saciar nuestro apetito, nos guiamos únicamente por el placer que su ingesta nos produce. (Leer más)

  • 7.11-¿SOMOS CULPABLES POR ENGORDAR?

    Muchas personas sufren si no pueden o no saben controlar su sobrepeso, llegando a situaciones extremas de angustia y desesperación. Algunas creen engordar por culpa del placer que sienten al comer y se lo recriminan constantemente, parecen convencidas de que la vida debe ser un “valle de lágrimas”, al que hemos llegado para sufrir. De ahí el dicho popular: “Todo lo bueno o es pecado o engorda”. (Leer más)

  • 7.12-MITOS QUE NO ME ENGORDAN

    Otro mito que circula libremente entre la población, preocupada por su sobrepeso, es culpabilizar a la ingesta de agua durante las comidas, como si por arte de magia el agua pudiera convertirse en grasa. Si esto fuera posible podríamos tener una fuente de energía extraordinaria a precio del agua. Si consideramos la leche materna como la comida más natural y completa para el ser humano, admitiremos que sus nutrientes están disueltos en agua, que es absolutamente necesaria para el organismo. Por otro lado el agua es acalórica antes, durante y después de las comidas, no se degrada en el organismo, no aporta ninguna energía, ni puede transformarse en hidratos Diccionario*, proteínas Diccionario* o grasas Diccionario*. (Leer más)

  • 7.13-CAUSAS QUE SÍ ME ENGORDAN

    Existe gran disparidad de opiniones al respecto, desde quienes atribuyen el sobrepeso al placer de comer, los que lo relacionan con el orden en la ingesta de los alimentos o con la presencia de agua en las comidas y los que creen que la ingesta de grasas es la única causa a la que se puede atribuir la obesidad y se esfuerzan en reducirlas al máximo. La mayoría atribuye su problema a la falta de suficiente ejercicio y se proponen programas de actividad física inalcanzables. La realidad es que gran parte de los obesos, siguen  engordando cada día más, sin llegar a comprender las razones de ese aumento.  Tratemos de buscar las autenticas causas, que nos están haciendo obesos a más del 50 % de la población en el primer mundo. (Leer más)

  • 7.14-MENSAJES EQUÍVOCOS E INEXACTOS

    Frases como: “los únicos alimentos que no engordan son los que no se comen”, “si no quieres engordar deja la comida en el plato”, “quédate con hambre”, “reduce tu comida a la mitad”, “sírvete los alimentos en platos de postre”, etc. De manera muy sutil, estas reflexiones han hecho mella en nosotros y tenemos  asumida la impresión de que la obesidad es consecuencia natural de la abundancia de alimentos, que está indefectiblemente ligada al desarrollo y que es algo imparable a no ser que invirtamos grandes recursos para su control. (Leer más)

  • 7.15-NOS HAN TRUCADO LOS ALIMENTOS

    Las personas necesitadas de comer fuera de casa o de utilizar directamente las comidas precocinadas acaban siendo obesas, porque esas comidas en su mayoría adolecen de un marcado exceso de hidratos Diccionario* (más baratos) y un déficit de proteínas Diccionario*, (más caras, más difíciles de manipular y conservar) y además para acentuar los sabores se utilizan excesos de grasa Diccionario*, con frecuencia de baja calidad. En el fondo la causa remota por la que la población actual se hace obesa es por: “la inadaptación del ser humano a las modificaciones del entorno”. (Leer más)

  • 7.16-EL ORIGEN DE LA GRASA ACUMULADA

    Debemos reconocer que la mayor parte de la grasa que almacenamos no proviene de la ingesta directa, sino de los azucares y, o, de las proteínas que no podemos metabolizar adecuadamente y acaban transformándose en grasas. Recordemos que los hidratos Diccionario* y las proteínas Diccionario* deben ir de la mano, arropados entre sí y siempre bien compensados, en todas y en cada una de las digestiones. Su eventual desequilibrio provoca un desorden en el eje hormonal insulina-glucagón, cuya secuela es la transformación de cualquiera de los excedentes en grasa Diccionario*. (Leer más)

  • 7.17-SOLUCIONES RACIONALES A LA OBESIDAD

    Casi todas las dietas para reducir el exceso de grasa se centran en dos premisas: A.- reducir la cantidad de comida y B.- aumentar el ejercicio físico.  Esta pareja de gendarmes puede conseguir el objetivo, pero provoca efectos indeseables al actuar por la brava. “Muerto el perro se acabó la rabia”. Dyética propone y defiende dos soluciones inteligentes: 1ª: Reducir las entradas de grasa directa, (alimentos con exceso de aceite o grasa) e indirecta (por los desequilibrios entre hidratos Diccionario* y proteínas Diccionario*, que acaban en grasa) y 2ª: Gastar más grasa de la que ingerimos, (aumentar la actividad física).(Leer más)

  • 7.18-LA ALIMENTACIÓN DE NUESTROS ANCESTROS

    Si analizamos la ingesta de nuestros antepasados, recolectores y cazadores, entre los que no había obesos, vemos que utilizaban como elemento base toda suerte de verduras de hoja y brotes tiernos, equivalente a nuestras lechugas, endibias, escarolas, acelgas, espinacas, setas, espárragos, champiñones, etc., que en su conjunto mantienen un buen equilibrio entre los azucares y las proteínas, a la vez que una sensible escasez de grasas. Cuando utilizaban raíces y tubérculos en general, ricos en azucares los acompañaban de carnes, pescados, mariscos, crustáceos e insectos, que los compensaban adecuadamente, garantizando un saludable equilibrio en el eje insulina-glucagón, a la vez que un pleno aprovechamiento de la comida, sin excedentes que pudieran derivarse y transformarse en tejido adiposo. (Leer más)

  • 7.19-CELULITIS Y RETENCIÓN HÍDRICA

    La celulitis femenina no debe confundirse con la provocada por infecciones del tejido subcutáneo. La celulitis más típica en las mujeres hace referencia a los depósitos de grasa y líquidos, que se establece bajo la dermis y le da a la epidermis un aspecto de piel de naranja. Aunque su origen es muy controvertido, no hay duda sobre la participación de factores anatómicos, influencias hormonales (estrógenos y corticoides) y sobre todo la acumulación de grasa y agua, unida a una actividad insuficiente por parte del tejido muscular de la zona. (Leer más)

  • 6.0-¿SABEMOS ALIMENTARNOS?

    Si la alimentación debe aportar todos los Nutrientes Diccionario*, en las cantidades y proporciones, que necesita el organismo para su desarrollo y renovación, podemos afirmar que la mayoría de la población del primer mundo “NO SABE ALIMENTARSE”, puesto que la ignorancia y la despreocupación en esta materia es generalizada.  (Leer más)

  • 6.1-LA DIETA HUMANA

    En el Paleolítico la dieta del Homo Sapiens Diccionario*se basaba en verduras, brotes tiernos, raíces, tubérculos, bayas, frutas y frutos secos; estaba reforzada con proteínas Diccionario*, aportadas por insectos, crustáceos, anfibios, reptiles, pescados y carnes; era escasa en grasas y también pobre en cereales. Desde hace 15.000 años con el desarrollo de la agricultura y la ganadería se viene produciendo un cambio importante respecto a la accesibilidad a los alimentos, pero se mantenía hasta hace pocos años un cierto orden en cuanto a las proporciones de los principales nutrientes Diccionario*. (Leer más)

  • 6.2- BASES DE LA NUTRICIÓN

    1º.- “El ser humano es un animal omnívoro,  que depende de la interacción con su medio ambiente y necesita macronutrientes Diccionario* (Agua Diccionario*, Glucosa Diccionario*, Aminoácidos Diccionario* y Ácidos grasos esenciales Diccionario*) y micronutrientes Diccionario*, (Vitaminas Diccionario* y Minerales Diccionario*).  2º.- “Alimentar un sistema es aportarle los elementos necesarios en cantidad, calidad y proporción para garantizar su eficiencia Diccionario*. (Leer más) 3º.- “Los márgenes de tolerancia, frente a la desproporción de los nutrientes, son estrechos, están definidos genéticamente y no pueden ser alterados sin provocar enfermedades y comprometer la supervivencia”.  4º.- "Si el ser humano dispone de los recursos adecuados, tiende de forma natural al equilibrio hormonal, a regenerarse y rehabilitarse, disfrutando de una salud Diccionario* plena durante todo su ciclo vital". 5º.- “La especie homo sapiens Diccionario* ha logrado sobrevivir más de 250.000 años a todas las adversidades, dificultades y enfermedades, con unos medios muy limitados, siguiendo sus instintos más elementales”. Sigue...

  • 6.3-¿QUÉ DEBEMOS COMER?

    Básicamente debemos asegurar lo que nuestro organismo necesita: agua Diccionario*, glucosa Diccionario*, aminoácidos Diccionario*, fibras Diccionario*, ácidos grasos Diccionario*, minerales Diccionario* y vitaminas DiccionarioVitaminas*, pero en las cantidades y en las proporciones precisas. (Leer más)

  • 6.4-¿CÓMO DEBEMOS COMER?

    Hay que comer despacio, masticando e insalivando los alimentos antes de conducirlos por el aparato digestivo, que está preparado para extraer los nutrientes Diccionario* necesarios para la supervivencia. El proceso de la digestión es complejo y en él intervienen elementos físicos, químicos y biológicos, que en conjunto hacen viable la extracción de nutrientes y su absorción por el organismo. (Leer más)

  • 6.5-¿CÓMO DEBE SER LA DIETA IDEAL?

    Una dieta ideal Diccionario* debe garantizar los nutrientes necesarios para el desarrollo de todas las funciones orgánicas y permitir controlar el sobrepeso (Ver) y la obesidad (Ver).   Las dietas hipoprotéicas (pobres en proteínas)  ponen en riesgo la renovación celular, las defensas, las hormonas y hasta la supervivencia del individuo. Las dietas sin hidratos de carbono impiden la obtención directa de glucosa, destinada al alimento de las células en general y de las neuronas en particular. (Leer más) Las dietas pobres en calorías nos hacen pasar hambre y se oponen al instinto de conservación, que ha sido y sigue siendo el pilar básico para la supervivencia de los individuos y de las especies. (Leer más) Las dietas hiperprotéicas son antinaturales, por tratar de convertir en carnívoros a los que por imperativo genético somos omnívoros, además de los efectos perniciosos, que presentan por la restricción de hidratos de carbono, la falta de glucosa resultante y su sustitución por cuerpos cetónicos, derivados del metabolismo anómalo de grasas y proteínas. Las dietas disociadas son artificiales e inéditas en nuestra historia nutricional, porque la mayoría de los ingredientes naturales tienen sus componentes asociados. Su diseño artificioso tarde o temprano pasa su factura.  Tampoco es propio de seres racionales renunciar a seguir rigiéndonos por las sensaciones de hambre y de saciedad, al igual que los individuos de cualquier otra especie animal, que vive en libertad, come a voluntad y no tiene problemas de sobrepeso. Sigue...

  • 6.6-¿QUÉ CANTIDADES DEBEMOS COMER?

    Existe un cierto consenso entre los expertos en que: 1.-El humano adulto en estado de reposo necesita “1 kilocaloría por kilo de peso y hora”, ampliable hasta cuatro veces, en función del mayor consumo por la actividad desarrollada.   2.-Los lactantes hasta los 6 primeros meses necesitan entre “4 y 5 kilocalorías por kilo de peso y hora”. 3.-Las embarazadas a partir del 5º y 6º mes y las madres lactantes deben incrementar entre un 25% y un 30% el aporte energético. (Leer más)

  • 6.7-¿ENGORDAMOS POR COMER DEMASIADO?

    Los humanos han utilizado su instinto de supervivencia, durante toda su historia,  basados en las enseñanzas de sus mayores y en su propia experiencia, sin sufrir problemas de sobrepeso ni tener que someterse a una actividad física extra para mantenerse en forma.  Ahora nos están haciendo creer que padeceremos obesidad si no reprimimos nuestro deseo instintivo de comer y no nos “hostigamos” en el gimnasio. (Leer más)

  • 6.8-¿CUÁNDO DEBEMOS COMER?

    La experiencia nos confirma que los seres humanos, al igual que los individuos de cualquier otra especie animal, podemos estar correctamente alimentados, siguiendo los impulsos del hambre, como lo hace el bebé, que reclama su alimento con una cadencia de 3-4 horas y deja de comer cuando se siente saciado. Es decir: “Comer cuando se tiene hambre y dejar de hacerlo cuando hay saciedad”. (Leer más)

  • 6.9-¿CÓMO ELABORAR UN PLATO PERFECTO?

    El ser humano, como animal biológico que sigue siendo, también necesita aportar a su organismo una alimentación completa que incluya a todos los macro y micronutrientes que su cuerpo precisa en cada circunstancia de su vida. Es curioso comprobar que este principio aplicado a nuestros animales de compañía está totalmente aceptado y por el contrario nos parece extraño y novedoso utilizarlo en nuestra propia alimentación. (Leer más)

  • 6.10-NUTRIENTES ESENCIALES

    Los nutrientes son sustancias tomadas del entorno medioambiental, que utiliza el organismo para desarrollar su metabolismo y sus efectos suelen depender de las dosis utilizadas. Cuando un organismo no puede sintetizar un nutriente en cantidades suficientes y debe obtenerlo de una fuente externa lo llamamos nutriente esencial, que pueden ser macronutrientes Diccionario* o micronutrientes Diccionario* (Leer más).

  • 6.11-¿HIDRATOS FRENTE A PROTEÍNAS?

    El ser humano necesita en cada digestión la presencia de los hidratos Diccionario* para alimentar sus células y de las proteínas Diccionario* para crecer y renovase. Los estudiosos confirman que el componente glucídico de la dieta del hombre del paleolítico era ligeramente superior al del componente protéico y coincide básicamente con la dieta, que siguen llevando todavía las tribus primitivas. (Leer más)

  • 6.12-¿CUÁNTAS PROTEÍNAS NECESITAMOS?

    Los adultos humanos, según los autores consultados, necesitan entre 0,8 y 1,0 gramo de proteína pura por kilogramo de peso y día, debiendo aumentarse en los periodos de crecimiento, gestación, amamantamiento y por cualquier incremento de la actividad física, hasta un máximo de 1,5 a2,0 gramos por kilo y día. Dyética siguiendo este criterio opta por: 1 gramo de proteína de alta calidad por kilo de peso y día. (Leer más)

  • 6.13-¿QUÉ GRASA INCLUIR EN LA DIETA?

    Un cálculo promedio de la necesidad de grasa para el adulto humano, en condiciones basales, oscilaría entre 0,3 y 0,5 grs. por kilogramo de peso y día, distribuyéndose para los ácidos grasos saturados (< 1/3), ácidos grasos monoinsaturados (> 1/3) y ácidos grasos poliinsaturados (< 1/3), entre estos son esenciales los omega 3, cuya cantidad recomendada oscila entre el 0.4 y el 0.6 % de la grasa total. (Leer más)

  • 6.14- LA FÓRMULA DE NUESTRA DIETA

    El combustible ideal que debe nutrir al organismo humano adulto, al igual que la leche materna lo realiza con los bebés, debe contener todos los macro y micronutrientes necesarios y en las proporciones óptimas para su metabolización. Esta solución, tipo “pienso compuesto”, que parece artificiosa la estamos aplicando habitualmente para obtener los mejores resultados en salud de todas las especies animales y vegetales que controlamos. (Leer más)

  • 6.15-¿RESTRICCIÓN CALÓRICA?

    La restricción calórica de hasta un 30% sobre la cantidad promedio de las ingestas registradas en varias especies animales, revelan unos resultados extraordinarios. Mejoran las analíticas, aumentan las defensas, se reducen enfermedades y se alargan los años de vida, tanto en animales como en humanos, pero no hay que confundir la restricción calórica, equilibrada científicamente, con el ayuno, la desnutrición o el simple proceso de pasar hambre. (Leer más)

  • 5.0-¿QUÉ ENTENDEMOS POR SALUD?

    La Salud no es un regalo divino dependiente de fuerzas sobrenaturales, ni un premio ligado a los designios del azar, sin participación del receptor. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define con precisión el tema y dice que “la Salud es el perfecto Bienestar Físico, Mental y Social”. Es decir, que tener Salud es lo mismo que encontrarse perfectamente bien físicamente, mentalmente y en armonía con nuestro entorno socio-familiar y cultural. (Leer más)

  • 5.1-LOS PILARES DE LA SALUD

    El estado de bienestar o de Salud es un proceso dinámico e inestable, dependiente de la conjunción e interacción equilibrada de los cuatro pilares básicos, sobre los que se apoya: La Alimentación (Ver), La Actividad (Ver), El Descanso (Ver)y la La Motivación (Ver). Ninguno de estos cuatro elementos puede considerarse más importante que otro. Todos deben actuar de forma coordinada e interdependiente y todos son imprescindibles para alcanzar y mantener la Salud. (Leer más)

  • 5.2-ESTABLECER PRIORIDADES

    Si en nuestras gestiones administrativas prima el buen sentido, en lo tocante a nuestro bienestar físico y mental deberemos ser mucho más exquisitos. Los problemas que no solucionamos nos limitan la cantidad y la calidad de la existencia. Como no podemos abordar todos los problemas que nos circundan, es preciso establecer “prioridades”, al menos para las cosas importantes. Y ¿qué hay más importante que la propia vida? Somos víctimas de una “educación despersonalizadora”, que ha primado los intereses del colectivo frente a los del propio individuo y así nos va. (Leer más)

  • 5.3-GENOMA vs. AMBIOMA

    Llamamos genoma Diccionario al conjunto de condiciones y capacidades, que han sido heredadas genéticamente por un individuo para el desarrollo de su vida y la de su especie. Por contraposición podemos llamar ambioma Diccionario al conjunto de circunstancias, acciones y reacciones, que soporta el organismo, derivadas de la interacción con el medio ambiente en el que se desarrolla.  Así pues la Salud será la lógica consecuencia de una correcta interacción de nuestro genoma con el medio ambiente en el que nos desenvolvemos y del que dependemos.(Leer más)

  • 5.4-EL ORIGEN OSCURO DE LA ENFERMEDAD

    A la hora de buscar la etiología profunda de las enfermedades existen dos tendencias antagónicas y complementarias, que hacen hincapié en extremos opuestos, mientras un modelo plantea como origen principal a las causas genéticas o endógenas, el otro culpa a los factores externos medio-ambientales y más concretamente a la interacción del individuo con su medioambiente. (Leer más)

  • 5.5-BASES PARA LA SUPERVIVENCIA

    Todo ser vivo precisa de una cápsula, membrana o piel que lo limite y lo independice del medio ambiente en el que se desenvuelve. Esa piel debe tener mecanismos y soluciones para poder explorar el entorno que le rodea, conocerlo, interactuar, protegerse y servirse de él. Para que un ser vivo pueda desarrollarse y reproducirse, el medio debe mantenerse estable en sus constantes físico-químicas, sus fluctuaciones deben ser ligeras y permitir adaptaciones progresivas y perdurables en el tiempo y así será posible la renovación del individuo y de la especie. (Leer más)

  • 5.6-ENERGÍA VITAL vs. AGENTES QUÍMICOS

    Con demasiada frecuencia ignoramos el papel que juega la propia energía vital en el logro de la salud y tendemos a pensar que, si hay un problema en el sistema, su origen debe atribuirse a una alteración en alguno de los pasos de algún proceso químico. Así nos  parece que, proporcionando a la célula un sustituto del elemento defectuoso, el problema puede ser totalmente reparado. Por ello la industria farmacéutica se cree en el deber de seguir buscando píldoras mágicas y genes de diseño. (Leer más)

  • 5.7-¿QUÉ ES LA ENFERMEDAD?

    La salud (bienestar) y la enfermedad (malestar) forman parte integrante de la vida y son manifestaciones del grado de equilibrio hormonal Diccionario *, alcanzado por el organismo, como consecuencia directa de procesos biológicos y de las interacciones del genoma con el entorno físico, psíquico y social. La enfermedad también se puede entender como un proceso activo, provocado por factores, tanto internos del organismo, como externos a él, que afecta al ser vivo al provocar una modificación en su estado de equilibrio, (Leer más)

  • 5.8-¿CÓMO SE EXPRESAN LAS ENFERMEDADES?

    Entre las principales manifestaciones clínicas que presenta un individuo, víctima  de una enfermedad, debemos señalar los signos Diccionario * y los síntomas Diccionario *, como referentes esenciales que permiten definir el cuadro clínico. Por ejemplo, la sensación de dolor que es uno de los principales síntomas que empujan al paciente a solicitar atención médica, puede resultar de difícil interpretación, pues no es infrecuente observar a individuos que la magnifican, mientras otros la minimizan considerablemente. (Leer más)

  • 5.9-¿QUÉ ES MÁS NORMAL SALUD O ENFERMEDAD?

    Lo esperable en presencia de un medio ambiente amigable y bien controlado, sería el estado de salud pleno, dado que nuestro organismo dispone de un programa activo de crecimiento con los mecanismos de adaptación necesarios para un correcto desarrollo de todas y cada una de sus funciones. Esto es así al menos durante los treinta primeros años de vida, aunque poco a poco se va perdiendo esa capacidad de regeneración total y se va limitando, pero siempre en función de los estilos de vida adoptados, que entorpecen una correcta interacción con el medio ambiente físico, psíquico y sociocultural.  (Leer más)

  • 5.10-¿ES LA EDAD CAUSA DE ENFERMEDAD?

    Con frecuencia atribuimos a la edad una importancia desmesurada, haciéndole responsable de achaques y enfermedades que en justicia no le son propios. Oímos decir que la obesidad (Ver) aumenta con la edad, que la hipertensión (Ver) hace lo mismo, que tenemos diabetes (Ver) porque somos mayores, que la artrosis Diccionario *, la pérdida de memoria, la capacidad mental, etc., obedecen a un deterioro imparable producido por la edad. Esta apreciación por muy común y evidente que parezca no es rigurosamente cierta y está influenciada de un pesimismo atroz, además de apoyarse en observaciones superficiales y erróneas. (Leer más)

  • 5.11-¿CUÁL ES NUESTRA ESPECTATIVA DE VIDA?

    El estudio del envejecimiento humano trata tanto la cantidad de años de vida como las causas que reducen su expectativa. Aumenta el número de personas centenarias en España y los estudios prospectivos calculan que para el año 2050 se superarán los 50.000 centenarios, si no se modifica la tendencia actual. El objetivo de la Biomedicina es conseguir que podamos envejecer sin enfermedades, con plenitud de conocimiento y capacidad mental, sin necesidad de depender de los demás, de forma autónoma y saludable, durante un largo periodo de tiempo, que supere limpiamente los cien años. (Leer más)

  • 5.12-CLAVES PARA AUMENTAR LA SUPERVIVENCIA

    Somos descendientes de los supervivientes de nuestra especie, de quienes hemos heredado la capacidad para superar todas las circunstancias adversas, pudiendo salir airosos y reforzados en nuestra lucha por la vida, siempre que mantengamos activos nuestros sistemas de recuperación. Los actuales humanos tenemos en la carga genética heredada la capacidad de superar la mayor parte de las enfermedades comunes, siempre que nuestro sistema este bien nutrido y en forma. Por lo tanto, si nosotros llegáramos a disponer de todos los recursos necesarios, seriamos capaces de superar con éxito cualquier tipo de agresión, que nos pudiera acontecer, con las mismas armas que de manera inconsciente y natural ha venido utilizando el género humano a lo largo de su existencia. (Leer más)

  • 5.13-LOS EQUILIBRIOS Y LA SALUD

    “In medio est virtus” propone la sabiduría clásica, avalada por la experiencia y la observación cotidianas. El funcionamiento natural de nuestro organismo huye por sistema de los extremos y busca afianzarse en las zonas intermedias. También en nuestra relación con el medio ambiente, si tenemos calor buscamos el frio, si hay hambre en exceso (hipoglucemia Diccionario *), tratamos de alimentarnos y llegar a sentir la sensación de saciedad (normoglucemia Diccionario *), huimos del aire viciado y buscamos el aire puro, en definitiva, la búsqueda del bienestar es el motor, que nos conduce a las entornos óptimos de subsistencia. (Leer más)

  • 5.14-LA TERAPIA REGENERATIVA Y LA SALUD

    Recientemente estamos asistiendo a un nuevo descubrimiento biológico que parece tener visos de extraordinaria importancia para la curación de numerosas enfermedades. Se trata de las llamadas células madre Diccionario adultas que están demostrando su capacidad para regenerar cualquier célula, grupo celular y hasta un órgano completo, si persiste el entramado original. Se denomina “terapia regenerativa” y está abriendo la puerta de la esperanza a muchos enfermos, que por diferentes causas han perdido un órgano o parte de él y son candidatos a algún tipo de trasplante. (Leer más)

  • 5.15-LA ACTUAL EDUCACIÓN PARA LA SALUD

    La Educación para la Salud, considerada asignatura básica, está siendo relegada como una "maría" más en los planes de formación de la población general e incluso en la de los profesionales sanitarios. Es preciso analizar y demostrar con experiencias reales el alcance práctico, que tiene su implementación para el logro de la Salud. Pensamos que las enfermedades son entidades reales que de modo anárquico, inexorable y predeterminado nos limitan, invaden, poseen, dominan y que al final nos llevan hasta la tumba. Así nos parece inútil su prevención o cualquier otra forma de evitarlas, sin embargo la realidad es que las enfermedades con sus síntomas Diccionario * y signos Diccionario *, son avisos, protestas o manifestaciones simples del organismo, que revelan la existencia de ciertos desequilibrios en el sistema. (Leer más)

  • 5.16-DYÉTICA Y LA EDUCACIÓN PARALA SALUD

    Nosotros queremos dar un paso más y dedicar nuestros esfuerzos a localizar las causas que están motivando la enfermedad y a su prevención primaria, informando a la población de cómo puede autogestionar su salud, de forma científica, económica, simple y natural, sin alterar el medio ambiente en el que nos desenvolvemos. La realidad primigenia es que todo ser vivo, que ha conseguido adaptarse a un medio determinado, tiene capacidad para vivir y desarrollarse en él mientras las condiciones del medio se mantengan dentro de los límites aptos para su especie.(Leer más)

  • 4.0-¿QUÉ SON LOS RADICALES LIBRES?

    Los temibles radicales libres son simples moléculas, que han perdido un electrón y por tanto tienen capacidad para reaccionar con otras moléculas a las que intentarán quitarles ese electrón y restablecer el equilibrio eléctrico perdido anteriormente. Nuestro organismo necesita de los radicales libres, es decir de esas moléculas inestables y en consecuencia activadas, que están dispuestas a reaccionar con otras y así aportar energía a las células, destruir a los microorganismos invasores, efectuar procesos metabólicos, favorecer el desarrollo y la revitalización, etc. (Leer más)

  • 4.1-RIESGO DE LOS RADICALES LIBRES

    Una superproducción de radicales libres puede superar la capacidad del organismo para su estabilización, con la ayuda de los antioxidantes Diccionario *naturales, que el organismo fabrica o recibe del medio. Los antioxidantes que se encuentran naturalmente en muchas sustancias vegetales y que también forman parte de la leche materna son moléculas capaces de frenar la oxidación de otras moléculas, mediante reacciones químicas en las que transfieren electrones a los agentes oxidantes, oxidándose ellos mismos para inhibir las reacciones de oxidación. (Leer más) 

  • 4.2-MOLÉCULAS DIANA DE LOS RADICALES

    Entre las moléculas más sensibles a la acción de los radicales libres se encuentran los ácidos grasos esenciales Diccionario * que constituyen el primer eslabón para la formación de las hormonas autocrinas (T 3.5) y son, por su cualidad de ácidos poli-insaturados, muy fácilmente degradables por los radicales libres. Si los ácidos grasos esenciales son atacados por los radicales libres, sufren un proceso de alteración celular (oxidación) que los inhabilita para la formación de las hormonas autocrinas y esta reducción hormonal puede incidir gravemente en el equilibrio interno y por ende en el estado de salud del individuo. (Leer más)

  • 4.3-ANTIOXIDANTES vs. RADICALES LIBRES

    Frente al riesgo el organismo humano tiene desde siempre soluciones muy elementales, entre ellas la producción propia de enzimas antioxidantes, complementada con la aportación sistemática de otras moléculas antioxidantes, que son componentes habituales de la dieta básica del ser humano, tales como las verduras, bayas y frutas, abundantes en cualquier medio natural. La producción propia de antioxidantes naturales con cierta frecuencia no resulta suficiente, sobre todo cuando el metabolismo está muy activo y se incrementa el consumo de oxígeno, principal productor de los radicales libres. Estas son circunstancias de gran estrés físico y psíquico, relacionadas con esfuerzos de mayor intensidad de lo habitual, necesarias para superar situaciones conflictivas del individuo en su lucha por la vida. (Leer más)

  • 4.4-ESTRÉS OXIDATIVO Y ENFERMEDAD

    Se piensa que el estrés oxidativo influye en el desarrollo de enfermedades tales como el  Alzheimer,  el Parkinson, la artritis reumatoide y las enfermedades neurodegenerativas. No está claro si los oxidantes desencadenan la enfermedad, o son su consecuencia. En las enfermedades cardiovasculares la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) parecen acelerar el proceso de la aterogénesis, que da lugar a la aterosclerosis Diccionario *, y finalmente a la enfermedad vascular (Ver) (Leer más)

  • 4.5-EJERCICIO FÍSICO Y ANTIOXIDANTES

    Durante el ejercicio, el consumo de oxígeno puede aumentar hasta 10 veces y esto incrementa la producción de oxidantes, más sus consecuencias degenerativas, que inciden en la fatiga muscular durante y después del ejercicio. La respuesta inflamatoria  que se produce tras el ejercicio físico también está asociada con el estrés oxidativo, al menos durante las 24 horas posteriores y la respuesta del sistema inmunitario al deterioro causado por el ejercicio alcanza su máximo entre el segundo y el séptimo día después del ejercicio. (Leer más)

  • 4.6-EL ANTIOXIDANTE GLUTATIÓN

    Los organismos disponen de una compleja red de proteínas (metabolitos y enzimas) antioxidantes, que trabajan en equipo para prevenir el daño oxidativo en componentes vitales de la célula. Disponemos de antioxidantes naturales que se pueden sintetizar en el cuerpo u obtenerse a partir de la comida, algunos como el glutatión Diccionario * o la ubiquinona Diccionario * se ubican dentro de las células y otros como el ácido úrico Diccionario * están distribuidos por todo el organismo. Varias investigaciones estudian la función de los antioxidantes en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. (Leer más)

  • 4.7-OTROS ANTIOXIDANTES

    Entre los otros antioxidantes naturales destacamos por su importancia práctica la melatonina Diccionario*, los tocoferoles Diccionario*, los carotenoides Diccionario* y los polifenoles Diccionario*. La melatonina es un poderoso antioxidante que puede cruzar fácilmente las membranas celulares y la barrera hematoencefálica. A diferencia de otros antioxidantes, la melatonina no experimenta un ciclo redox y una vez que es oxidada no se puede reducir a su estado anterior porque forma varios productos finales estables y así se le considera como antioxidante terminal. (Leer más)

  • 4.8-REFLEXIONES PRÁCTICAS

    Las moléculas más frecuentemente afectadas por la oxidación son las grasas mono y  poliinsaturadas, que se vuelven rancias, se decoloran y modifican sus sabores. Algunos alimentos son protegidos mediante procesos de ahumado, salado o fermentado y otros alimentos grasos como el aceite de oliva se protege a sí mismo contra la oxidación por su contenido en antioxidantes naturales, aunque sigue siendo sensible a la oxidación por la luz y se procura envasarlo en recipientes opacos. (Leer más)

  • 3.0 ¿QUÉ ES LA COMUNICACIÓN CELULAR?

    Cada célula responde a su entorno físico y energético, a través de su membrana pues el núcleo y los genes son únicamente necesarios para la reproducción. Las células se regulan individualmente en función de lo que perciben del entorno y su existencia está regida por esa respuesta frente al medio, tanto en los seres unicelulares como en los multicelulares. Las células son organismos inteligentes, capaces de sobrevivir sin ayuda, como lo demuestran los científicos, cuando separan células individuales de cualquier tejido y las hacen crecer en otros medios de cultivo. (Leer más)

  • 3.1-EVOLUCIÓN DE LA COMUNICACIÓN CELULAR

    Desde hace unos 4.000 millones de años han existido sistemas de comunicación para que los primeros seres unicelulares pudieran relacionarse entre sí y con el medio, que les rodeaba. Inicialmente los sistemas de comunicación se ubicaban exclusivamente en la membrana de la célula y actuaban como agentes receptores y efectores, después en los seres pluricelulares, ante el incremento de la complejidad de las comunicaciones, algunas de las funciones de la comunicación fueron cedidas a los nervios y finalmente la naturaleza incluyó también a las hormonas Diccionario*, que pueden actuar a distancia y con la especificidad requerida. (Leer más)

  • 3.2-QUÉ SON LAS HORMONAS?

    La palabra hormona se deriva del verbo griego “hormao” que significa estimular, ordenar una acción, provocar o excitar. En biología se usa para designar a los mensajeros químicos encargados de  comunicar una orden para la acción. Las hormonas son unos compuestos biológicos fabricados por los seres vivos que sirven para la comunicación de las células entre si y entre los distintos órganos del cuerpo. Hay hormonas de distinto tamaño, de composición bioquímica variable, de diferente vida media y se distinguen por las funciones que desarrollan en las comunicaciones e interacciones con el conjunto del sistema. (Leer más)

  • 3.3-¿HAY VARIOS TIPOS DE HORMONAS?

    A las hormonas más primitivas las llamamos “autocrinas”. Estas nacen de la membrana celular y no precisan viajar lejos para encontrar su objetivo puesto que lo tienen al lado. Su misión es comunicarse con el exterior de la célula o con las células vecinas.  A las hormonas que se desplazan por conductos específicos cortos, sin necesidad de utilizar el flujo sanguíneo las llamamos “paracrinas” y finalmente a las que fluyen por la sangre, llevando información de un órgano a otro se llaman “endocrinas”. (Leer más)

  • 3.4-¿QUIÉN FISCALIZA A LAS HORMONAS?

    Todas las hormonas son controladas en último término por el hipotálamo Diccionario*, situado en lo más profundo del cerebro. Este es el centro director de todas las operaciones. A él le llegan las informaciones vitales básicas a través del sistema nervioso central y en función de las necesidades detectadas, comunica directamente con la hipófisis Diccionario* y le manda que estimule con mayor o menor intensidad a las glándulas productoras de las hormonas periféricas.  (Leer más)

  • 3.5-¿QUÉ HACEN LAS HORMONAS AUTOCRINAS?

    Es básico y fundamental el papel que llevan a cabo las hormonas autocrinas dentro del orden general, no en vano son las que preparan a las células para la recepción de los mensajes del hipotálamo Diccionario* y para la emisión de las respuestas. Las hormonas autocrinas son las hormonas más primitivas en la escala evolutiva, las primeras que funcionaron en los seres vivos. Son fabricadas por las membranas de cada una de los sesenta billones de células de nuestro organismo, sirven para capacitar a las células para recibir la información y actuar en el último tramo de las decisiones.(Leer más)  

  • 3.6-¿CÓMO SE EQUILIBRAN LAS H. AUTOCRINAS?

    Las hormonas autocrinas son frenadas en su acción biológica por otras hormonas autocrinas, que ejecutan una acción opuesta a la anterior, consiguiendo de este modo mantener un equilibrio dinámico, por ello el exceso o defecto en la producción de un tipo de hormona debe ser compensado con la producción de la hormona opuesta y así ambas hormonas actúan formando ejes compensatorios, mantienen un constante equilibrio dinámico, evitan las asimetrías, que conducen al desorden bioquímico y tiene connotaciones nefastas para la salud. (Leer más)

  • 3.7-LAS H. AUTOCRINAS Y LA SALUD

    A partir de las experiencias del Premio Nobel de Medicina Dr. John Vane, se sabe que el desequilibrio de las hormonas autocrinas o eicosanoides está en la base de las enfermedades crónicas, de la misma forma que ante un cáncer o cualquier enfermedad autoinmune se confirma el predominio de las hormonas depresoras del sistema inmunitario frente a las estimuladoras del mismo, también ante un cuadro tromboembólico es legitimo pensar que las hormonas favorecedoras de la coagulación se han impuesto frente a las anticoagulantes. (Leer más)

  • 3.8-¿CÓMO SE PRODUCEN LAS H. AUTOCRINAS?

    Las hormonas autocrinas se producen en cada célula a partir de los ácidos grasos esenciales Diccionario* (omega-6), mediante la enzima (Fosfolipasa A2), que puede ser frenada por la hidrocortisona Diccionario*  (hormona del estrés). El proceso de formación necesita de otra enzima (Delta-6- desaturasa), que disminuye con el envejecimiento, las infecciones y los ácidos grasos trans Diccionario*. El equilibrio en la producción armónica de los pares de hormonas autocrinas dependen del eje insulina-glucagón Diccionario* y este, a su vez, de la proporción óptima entre los hidratos Diccionario* y las proteínas Diccionario* de cada ingesta. La presencia del acido graso esencial E.P.A Diccionario.* (omega-3) garantiza que la producción final de hormonas autocrinas mantenga un equilibrio saludable. (Leer más)

  • 3.9-LAS HORMONAS ENDOCRINAS

    Aunque todos los organismos multicelulares producen hormonas, las hormonas endocrinas son las más conocidas por haber sido estudiadas tanto en animales como en humanos. Están producidas básicamente por las glándulas endocrinas, aunque también son producidas en menor escala por otros órganos del cuerpo. (Leer más)

  • 3.10-HABLEMOS DE LA INSULINA

    El descubridor de la insulina Diccionario* fue el Dr. Frederick Banting en Toronto (Canadá) en 1.921. La insulina es producida en el páncreas Diccionario* por las células beta, está compuesta por aminoácidos Diccionario*, es bastante voluminosa, no se acompaña de proteína vectora y su vida media es corta. Para llegar a la célula objetivo debe superar la barrera endotelial especie de red formada en los vasos sanguíneos por células que actúan de filtro al paso de sustancias gruesas. (Leer más)

  • 3.11-LA PRODUCCIÓN DE INSULINA

    La insulina Diccionario* una vez fabricada por el páncreas Diccionario*, queda almacenada en este en forma de gránulos, dispuestos a verterse rápidamente en el torrente sanguíneo, a demanda de los receptores bucales del dulce y sobre todo ante el aumento de los niveles de glucosa en la sangre, proveniente de los hidratos Diccionario* ingeridos en la comida o del vertido directo desde los depósitos de glucosa, existentes en el organismo. (Leer más)

  • 3.12-FUNCIONES DE LA INSULINA

    Podríamos decir que la insulina Diccionario* se comporta como una hormona almacenadora, que tratará de reducir el nivel de glucosa en la sangre, introduciéndola en las células,  transformándola en glucógeno (polímero de la glucosa) y depositándola en los almacenes (hígado y músculos) estratégicamente distribuidos por todo el cuerpo.(Leer más) 

  • 3.13-ORIGEN Y FUNCIONES DEL GLUCAGÓN

    El Glucagón es la hormona opositora o compensadora de la insulina Diccionario*, producida también en el mismo páncreas por otro grupo celular “las células alfa” y forma con la insulina un eje hormonal fundamental para el correcto funcionamiento del metabolismo humano. La producción de glucagón frena la elaboración de insulina y viceversa, siendo algunas de sus actividades antagónicas que se regulan y compensan entre ambas hormonas. (Leer más)

  • 3.14-EL EJE INSULINA-GLUCAGON

    La función principal del eje insulina – glucagón consiste en asegurar unos niveles suficientes y estables de glucosa en la sangre, es decir la normoglucemia Diccionario*. Con la ingesta de hidratos en la comida y su rápida transformación en glucosa se produce una hiperglucemia Diccionario* natural, que estimula la liberación de insulina. Esta hormona actúa retirando del torrente sanguíneo la glucosa y llevándola a las células y al hígado. Si tras la acción almacenadora de la insulina la glucemia ha quedado bajo mínimos, la hormona glucagón la repone a partir de los depósitos de glucógeno depositados en el hígado. (Leer más)

  • 3.15-PROBLEMAS POR DÉFICIT DE INSULINA

    Cuando la hormona insulina está por debajo de las necesidades del organismo, quedan sin efecto el desarrollo de sus funciones. La principal de ellas es llevar la glucosa a las células, en combinación con el oxígeno y aportar el alimento básico a nuestros 60 billones de células. No menos importante es la acción reductora de los niveles de glucosa, por cuyo exceso en la sangre se lesionan por glicosilacion Diccionario* varios órganos vitales y se altera la formación normal de células, proteínas y hormonas. (Leer más)

  • 3.16-EL DÉFICIT INSULÍNICO Y LA DIABETES

    Esta situación de déficit de insulina Diccionario* es manifiesta en los diabéticos del tipo I, quienes han perdido total o parcialmente la capacidad de fabricarla al tener atrofiadas las células “beta” del páncreas. En esas condiciones se produce un incremento exagerado de la glucosa en su sangre (hiperglucemia), a la vez que las células del organismo se mueren de hambre al no tener quien les facilite el nutriente. Es como morirse de inanición en un gran centro de restauración repleto de alimentos. (Leer más)

  • 3.17-PROBLEMAS POR EXCESO DE INSULINA

     Los niveles altos de insulina aumentan el metabolismo, incrementan el consumo de energía y oxígeno y en consecuencia la producción de radicales libres Diccionario*, causa principal del deterioro celular. También provoca el llamado hiperinsulinismo Diccionario* que aumenta el hambre, el deterioro general, acelera el envejecimiento y puede conducirnos a la acumulación de grasa, obesidad (Ver), a la intolerancia a la glucosa, a la resistencia a la insulina, a la diabetes (Ver) y a todas sus consecuencias. (Leer más)

  • 3.18-EFECTOS DEL PREDOMINIO INSULÍNICO

    Al no ser neutralizada la insulina por la acción compensadora de su hormona complementaria el glucagón, las células pasan hambre y no pueden utilizar los depósitos de glucógeno Diccionario* almacenados en el hígado, que se van transformando en grasa y acumulándose como consecuencia del constante dominio de la insulina,. Paralelamente las células hambrientas están utilizando los depósitos de glucosa, guardados para las emergencias en los músculos, hasta su agotamiento, mientras se van incrementando las reservas de grasa, por transformación del glucógeno en grasa, coexistiendo situaciones de autentica hambre con incrementos sucesivos del peso por acumulación de grasas. (Leer más)

  • 3.19-FACTORES QUE INCREMENTAN LA INSULINA

    La producción de insulina está directamente estimulada por la presencia de glucosa en la sangre, derivada esta de la ingesta de hidratos de carbono. La respuesta pancreática será tanto más rápida cuanto mayor sea la facilidad de absorción de los hidratos Diccionario* y su conversión en glucosa Diccionario*. Por ello se ha estudiado y comprobado que no todos los hidratos se comportan de la misma forma a la hora de transformarse en glucosa. (Leer más)

  • 3.20-LA REGULACIÓN DE LA GLUCEMIA

    Recordemos que en nuestro cuerpo hay unos 60 billones de células que necesitan alimentarse constantemente de glucosa y de oxígeno, ambos nutrientes vehiculizados por la sangre deben mantener unos niveles suficientes, de forma que si caen por debajo de los límites vitales, las células pasan hambre, protestan y mueren. De ahí que nuestro organismo disponga de mecanismos complementarios para garantizar su subsistencia de forma continuada. (Leer más)

  • 3.21-OTROS EFECTOS POR DÉFICIT DE GLUCOSA

    Si persiste la falta de glucosa en sangre, se incrementa el hambre y el organismo sigue autodestruyéndose para conseguir glucosa y poder alimentarse. En consecuencia se va deteriorando también el sistema inmunitario, reduciéndose las defensas de tal forma que puede ser invadido con mayor facilidad por microorganismos capaces de provocar infecciones y hasta la muerte por déficit o por agotamiento de las células defensoras.(Leer más)

  • 3.22-HABLEMOS DE LOS CORTICOIDES

    La hidrocortisona, cortisona o cortisol es la hormona que se considera representante del grupo de los corticoides Diccionario* o corticosteroides. Estas hormonas son producidas fundamentalmente por la corteza de las glándulas suprarrenales, a petición de la hipófisis Diccionario*, mediante un estimulador hormonal llamado ACTH Diccionario*. La cantidad de cortisona, como la de la mayoría de las hormonas, ha de mantenerse dentro de unos límites precisos, puesto que nuestro organismo se resiente si persisten niveles anormales de cualquier hormona, bien por defecto o por exceso. (Leer más)

  • 3.23-LA FORMACIÓN DE LOS CORTICOIDES

    Las capsulas suprarrenales son las principales glándulas productoras de corticoides, que responden a la demanda enviada por la hipófisis Diccionario*, mediante la hormona ACTH* Diccionario, quien a su vez ha recibido la orden de actuación desde el hipotálamo Diccionario*, que es verdadero centro rector y regulador del sistema, capaz de percibir cualquier situación de estrés, bien sea de causa física o mental. El organismo reacciona frente al estrés de forma instintiva produciendo grandes cantidades de hidrocortisona Diccionario*, de manera totalmente primitiva, pues en realidad la respuesta de nuestro sistema ante el estrés no ha variado desde el paleolítico y sigue el mismo protocolo animal, que les sirvió a nuestros antepasados para superar todo tipo de emergencias. (Leer más)

  • 3.24-EL ESTRES Y EL EXCESO DE CORTISONA

    En nuestra sociedad actual “civilizada” son muy escasas las ocasiones, bien de origen físico o psíquico, en las que sería necesaria y justificable una alta producción de cortisona en respuesta a una situación de alarma extrema, pero con demasiada frecuencia convivimos con un elevado estrés crónico (Ver), sin ser conscientes del tremendo deterioro que le aportamos a nuestro organismo. El estrés puede ser provocado por una sensación continuada de hambre (Ver), con frecuencia aceptada como mal menor para no engordar o para conseguir adelgazar en base a una dieta de relativa inanición. Este hecho es demasiado frecuente en nuestro entorno, que ha vertido la falsa idea de que “engordamos por comer demasiado”. (Leer más)

  • 3.25-¿TENGO ANSIEDAD O TENGO HAMBRE?

    Algunas personas que están en hipoglucemia Diccionario* y en pura lógica sienten hambre, interpretan erróneamente que esta sensación se la debe producir algún proceso relacionado con la ansiedad Diccionario*. Esta falsa impresión es avalada por la experiencia de que casi no han terminado de hacer la digestión de la última comida. Esta necesariamente habrá sido desequilibrada con un exceso de hidratos Diccionario* y escasez de proteínas Diccionario*, se habrá producido un predominio de la insulina frente al del glucagón, roto el equilibrio de este eje hormonal y secuestrada la glucosa en el hígado, hasta almacenarla en forma de grasa, si no es utilizada para el ejercicio físico en un plazo corto. (Leer más)

  • 3.26-OTROS EFECTOS DEL EXCESO DE CORTISONA

    El exceso de hidrocortisona es capaz de anular y destruir directa o indirectamente ciertos órganos básicos de nuestro organismo, tales como la glándula tímica donde se producen los linfocitos T,  imprescindibles para el sistema inmunitario. De hecho la atrofia del timo en muchas personas mayores parece explicarse por ese mecanismo destructor. De la misma forma se ha descrito la muerte de las células sensibles a la cortisona que hay en el hipocampo Diccionario*, acelerando el proceso normal del deterioro orgánico. (Leer más)

  • 3.27-¿QUIÉN PUEDE FRENAR A LA CORTISONA?

    Las personas jóvenes y sanas son capaces de compensar la presencia de hidrocortisona Diccionario* en la sangre con las hormonas oponentes Dehidroepiandrosterona (DHEA)Diccionario* y Progesterona Diccionario*. Las tres hormonas provienen de otra precursora común conocida como Pregnenolona Diccionario*, que puede transformarse en Cortisona, en DHEA o en Progesterona, atendiendo las necesidades y demandas del organismo de manera armoniosa y equilibrada, consiguiendo de esta forma frenar y hasta restaurar los deterioros orgánicos provocados por los excesos de Cortisona. (Leer más)

  • 3.28-LAS HORMONAS SEXUALES

    Una de las funciones básicas de los individuos multicelulares es la relacionada con la reproducción y esta se lleva a cabo bajo la estimulación de los órganos específicos a través de las hormonas sexuales. En los seres humanos la sexualidad de los individuos está dirigida por el predominio de las llamadas hormonas sexuales, es decir de los Estrógenos Diccionario* o de la Testosterona Diccionario*. Recordemos que en los dos sexos se fabrican ambos grupos hormonales y que, tanto la diferenciación de los sexos como la propia actividad sexual, depende del predominio de uno u otro tipo de hormonas, que obedece a su vez a la acción conjunta de otros factores concomitantes. (Leer más)

  • 3.29-¿INFLUYE LA GRASA EN LA SEXUALIDAD?

    Se sabe que las reservas de grasa, y no solo las glándulas suprarrenales, son capaces de producir hormonas sexuales a partir del colesterol y también que el exceso de grasa en los varones facilita la transformación de la Testosterona Diccionario* en estradiol Diccionario* (estrógenos) por la acción de la enzima aromatasa Diccionario*. Esta acción  provoca una disminución de la testosterona y la consecuente feminización en los varones obesos.

  • 3.30-EQUILIBRIO ENTRE LAS HORMONAS SEXUALES

    Se sabe que un desequilibrio a favor de la testosterona frente a los estrógenos está relacionado con incrementos del riesgo cardiovascular y que un predominio de los estrógenos frente a la progesterona aumenta el riesgo de cáncer de mama en la mujer. También se sabe que los excesos de insulina disminuyen las proteínas vectoras (protectoras e inactivadoras de los estrógenos) y estos al estar libres pueden aumentar la proliferación del tejido mamario e incrementar el riesgo de cáncer de mama, aún en la menopausia. Igualmente se sabe que el exceso de estrógenos aumenta la resistencia a la insulina y viceversa, y que la progesterona aumenta la secreción de insulina. (Leer más)

  • 3.31-¿CUÁNDO SE PRODUCE MÁS TESTOSTERONA?

    La producción de testosterona no es constante, es alta en el seno materno, disminuye en el parto, aumenta después del nacimiento, baja antes de la pubertad para subir de forma extraordinaria en ella e ir disminuyendo paulatinamente a lo largo de la vida adulta. La testosterona influye en el crecimiento de la masa muscular y en la forma de distribuir la masa grasa en el cuerpo, definiendo los tipos anatómicos de los humanos, además de influir en la forma del desarrollo cerebral y consecuentemente en las actitudes y comportamientos sociales del ser humano. (Leer más)

  • 3.32- LA TESTOSTERONA Y LA MUSCULATURA

    Antes de la síntesis química de la testosterona y de las hormonas anabolizantes en la primera mitad del siglo 20, se utilizaron para incrementar la potencia muscular y sexual todo tipo de productos, que bien por su forma fálica o por su procedencia masculina fueran capaces de estimular objetiva o subjetivamente la virilidad. Actualmente de todos es conocida la existencia de una industria boyante, dedicada a la producción y venta de múltiples drogas anabolizantes, que intentan ir por delante o al menos camuflarse de las inspecciones anti-dopaje, sin parecer que la salud (Ver) de los usuarios les importe mucho, frente a los pingües beneficios que les aporta el negocio.(Leer más)

  • 3.33-LA HORMONA DEL CRECIMIENTO

    Entre las hormonas que merecen mención especial esta la somatotrofina Diccionario* u hormona del crecimiento por su importancia vital, no solo en los primeros años de la vida si no a lo largo de toda ella.  Como la mayoría de las hormonas la del crecimiento se origina en el centro regulador conocido como el hipotálamo Diccionario*, quien detecta la necesidad y manda a la hipófisis Diccionario* que se encargue de su producción. (Leer más)

  • 3.34-¿QUÉ SON LOS NEUROTRANSMISORES?

    Se llaman neurotransmisores a las hormonas encargadas de transmitir los impulsos nerviosos, es decir las informaciones, desde un nervio a otro, actuando en las sinapsis o puentes de unión entre los nervios. Entre los neurotransmisores más importantes señalaremos a: serotonina Diccionario*, dopamina Diccionario* y norepinefrina Diccionario*. Para el correcto funcionamiento del cerebro humano se necesita la presencia continua de neurotransmisores en las sinapsis nerviosas, que se van gastando a pesar de que también se reciclan cuantiosamente.  (Leer más) 

  • 3.35-LA SEROTONINA Y EL ESTRÉS

    Recordemos que la serotonina Diccionario* es una hormona neurotransmisora que actúa en las sinapsis nerviosas, filtrando y canalizando el flujo de los impulsos nerviosos, merced a lo cual nuestro sistema nervioso recibe la información de forma ordenada y sistemática. El estrés psíquico provoca un incremento en la producción de la cortisona, que es capaz de reproducir los mismos deterioros atribuibles al estrés físico, provocando insomnio, ansiedad, depresión, etc., pero tanto su diagnostico como su tratamiento es más complejo y sutil que el anterior, aunque con gran frecuencia entreveran sus límites.(Leer más)

  • 3.36-¿QUÉ ES LA HORMONA MELATONINA?

    La Melatonina es una hormona producida fundamentalmente por la glándula pineal Diccionario*, aunque también puede ser originada por otras glándulas y órganos, como el timo Diccionario*, las suprarrenales, el tiroides Diccionario*, los ovarios, el endometrio, el hígado, etc., pero siempre a partir de una transformación de la hormona serotonina Diccionario*. Se la conoce como la “hormona de la obscuridad”, puesto que aumenta con la falta de luz y disminuye con su presencia. Diríamos que actúa como un reloj biológico, que nos indica y nos prepara para el descanso y para la actividad de cada día e incluso para las variaciones estacionales. (Leer más)

  • 2.0 - EL ORIGEN DE LA VIDA

    Parece ser que hace unos 4.000 millones de años surgió el primer ser vivo que pobló la tierra, un ser unicelular, capaz de diferenciarse del medio, protegiéndose con una membrana semipermeable, a partir de cuyos poros podía relacionarse con el exterior. Desde la aparición de ese ser primitivo comienza entre los individuos y sus respectivas especies una evolución imparable de la cual formamos parte también los seres humanos. (Leer más)

  • 2.1 - LA VIDA NECESITA COMUNICACIÓN

    En los animales multicelulares, cada célula individualmente sigue percibiendo lo que es capaz de captar su propia membrana celular de su entorno local, pero posiblemente no sepa lo que ocurre en entornos más alejados. Conforme los organismos se volvieron más complejos, hubo necesidad de repartirse las funciones, formando células especializadas encargadas del trabajo de examinar y organizar el flujo de señales del que depende la respuesta y el comportamiento subsiguiente. (Leer más)

  • 2.2 - LA LUCHA POR SOBREVIVIR

     Cada ser vivo cuenta con una información genética heredada, que, si las circunstancias le son propicias, le permite crecer, llegar a ser adulto y transmitir a los descendientes su carga genética, perfeccionada en el proceso de interacción con el medio ambiente. Las especies especializadas, si viven largo tiempo en nichos ecológicos estables, van dilapidando paulatinamente su capacidad de adaptación a nuevos cambios ambientales y quedan prisioneras de su bagaje genético.  Todos los individuos de todas las especies seguimos tratando de sobrevivir y de multiplicarnos, sirviéndonos los unos de los otros, adaptándonos y superando las condiciones, que nos proporciona el medio ambiente y de hecho el planeta tierra está plagado hasta rebosar de seres vivos microscópicos y macroscópicos (entre estos últimos nosotros), que pugnamos a muerte por sobrevivir y perpetuarnos a costa de todo lo que nos rodea. (Leer más)

  • 2.3 - EL MOVIMIENTO VITAL DE LAS PROTEÍNAS

    Nuestro cuerpo dispone de más de cien mil tipos diferentes de proteínas y cada una de ellas se organiza en cadenas lineales compuestas por moléculas de aminoácidos Diccionario*. Estos aminoácidos enlazados forman eslabones flexibles o enlaces peptídicos Diccionario * que permiten a las proteínas moverse y adoptar gran cantidad de formas y funciones diferentes. Dos son los factores que determinan la forma concreta que adopta una proteína. El primero, conocido como patrón físico o esqueleto en forma de collar de cuentas, está  definido por la secuencia de los aminoácidos que conforman la proteína y el segundo, el más cambiante, depende de las cargas electromagnéticas, que presenten los aminoácidos en cada momento. (Leer más)

  • 2.4 - PROTEÍNAS INTEGRALES DE MEMBRANA (P.I.M)

    Todas las células del organismo disponen de una membrana propia, en la que residen las Proteínas Integrales de Membrana (P.I.M), encargadas del transporte de los nutrientes y de los materiales de desecho a través de la membrana. Estas proteínas únicamente permiten el paso de aquellas moléculas que son necesarias para el funcionamiento correcto del citoplasma Diccionario* e impiden que cualquier molécula deteriorada se introduzca en la célula. Por ello a las proteínas anormales o “aberrantes” se les añade una marca, indicadora de que las células de la limpieza deben destruirlas, entonces el esqueleto de las células anormales se descompone y sus aminoácidos quedan libres para ser recicladas en una nueva síntesis de proteínas. (Leer más)

  • 2.5 - ¿CÓMO SE COMUNICAN LAS(P.I.M)?

    Las células utilizan una única proteína receptora para cada señal medioambiental que interpretan y estas señales pueden ser también campos de energía ondulatoria, como la luz y las frecuencias de radio, frente a las que vibran como diapasones, alterando su carga eléctrica y ocasionando un cambio morfológico. Por ello el comportamiento biológico de los organismos puede ser afectado por fuerzas reales pero invisibles, como los pensamientos, al igual que por moléculas físicas como los medicamentos. (Leer más)

  • 2.6-LA SIMBIOSIS DINÁMICA

    Cada uno de nosotros estamos rodeados de millones de seres macroscópicos y microscópicos (virus, bacterias, hongos, etc.) que mantienen una pugna constante por su supervivencia y tratan de expandirse e invadirnos, pero están frenados por nuestras defensas que se lo impiden, manteniéndolos a raya, en una especie de simbiosis Diccionario* dinámica. Con frecuencia estos invasores se adaptan a vivir entre nosotros y nos hacen un gran favor, impidiendo que otros seres desconocidos y posiblemente más agresivos nos puedan colonizar, no obstante los riesgos siempre están presentes, viven con nosotros y nos invadirán en cuanto bajemos la guardia y tengan la menor oportunidad.(Leer más)

  • 2.7-GESTIÓN RAZONABLE DE RECURSOS

    Se constata que estamos caminando hacia nuestra propia autodestrucción por el derroche de unos recursos finitos y el agotamiento del medio ambiente, sin el cual resulta inviable nuestra subsistencia. Estudiosos del tema afirman que, si toda la humanidad viviente utilizase los recursos del planeta en la proporción que lo hacemos los privilegiados del primer mundo, necesitaríamos tres planetas como el actual. Se impone un análisis serio de la situación de la humanidad que se ha multiplicado por cinco en los últimos 110 años y sigue creciendo, junto con el hambre, la enfermedad y la muerte como consecuencia inmediata de la falta de recursos para todos. (Leer más)

  • 2.8-LA ESPECIE HOMO SAPIENS

    Los seres humanos somos mamíferos, pertenecemos al orden de los primates, clasificados en la tribu de los “hominini”, en el género de los “homo” y en la especie “sapiens”. En síntesis, pertenecemos a la última de las especies del genero “homo”. Los antropólogos no acaban de ponerse de acuerdo, si fueron solo 5 o hasta 9 las distintas especies del genero “Homo” y por lo tanto seres inteligentes, que poblaron la tierra en los últimos dos millones de años. Ellos reconocen la existencia de varias especies distintas dentro del género “homo” entre las que destacan: H. Habilis, H. Erectus, H. Eidelbergensis, H. Neanderthalensis y H. Sapiens. Otros incluyen además H. Antecesor, H. Rhodesiensis, H. Georgicus, H. Pekinensis y la posibilidad de ir descubriendo nuevas especies en virtud de los programas de investigación actualmente en marcha. (Leer más)

  • 2.9-LOS CAMBIOS DEL ENTORNO

    Las causas que motivaron la evolución del género homo hasta nuestra especie sapiens debemos buscarlas en primer lugar en la necesidad de superar las condiciones medioambientales adversas, derivadas de los cambios climáticos, que les obligaron a dejar la protección del bosque, superar el frio de las glaciaciones, sustituir en parte los alimentos vegetales por alimentos animales, ante el hecho de la desaparición de los bosques. Durante las glaciaciones la acumulación de hielo y nieve hizo que el agua de los mares se retirara y descendiera el nivel del mar unos 150 metros, quedando así muchas islas actuales convertidas en penínsulas, que pudieron ser fácilmente accesibles para los seres humanos. (Leer más)

  • 2.10-TRAS LA ÚLTIMA GLACIACIÓN

    Hace unos 10.000 – 15.000 años con el final de la última glaciación y la consiguiente mejora de las condiciones climatológicas se modificaron progresivamente los métodos de obtención de alimentos, reduciéndose la actividad de la caza, mientras se desarrollaba la domesticación de los animales gregarios. De forma paralela se reduce la actividad recolectora libre y se van experimentando los inicios de la agricultura de leguminosas y cereales. (Leer más)

  • 2.11-DIFERENCIAS MONO / HOMBRE

     Para situarnos en el terreno evolutivo podemos empezar a reconocer que, entre el genoma Diccionario* de los chimpancés comunes, de los que nos separan al menos 6 millones de años de evolución constante, y el genoma del hombre actual hay una identidad del 98,8%. La habilidad del “homo sapiens” para andar erguido, no necesitar vivir en los árboles, disponer de las manos solo para la manipulación y sobre todo el haber desarrollado la pinza de precisión en comparación a la pinza de presión de los chimpancés, parece que está directamente relacionada con el desarrollo de la capacidad craneal y con la maestría para la fabricación de instrumentos.  (Leer más)

  • 2.12-EL DESARROLLO CRANEAL

    La mayoría de los científicos están de acuerdo en que nuestra especie ha multiplicado por cuatro su desarrollo cerebral, mediante unas estrategias peculiares, dignas de analizar y tener en cuenta. Con la fabricación y el uso de las primeras herramientas de piedra los representantes del genero “homo” hace más de 2 millones de años, incrementaron su capacidad craneal hasta los 600 c.c. y siguió la evolución y el desarrollo del cerebro paralelamente al de la cultura, incubada en el seno de las comunidades y transmitida por sus ancianos. El descubrimiento y control del fuego permitió un gran perfeccionamiento de la cultura y una toma de conciencia de nuestras limitaciones frente a las fuerzas incontrolables de la Naturaleza y de ahí la búsqueda de dioses responsables de lo bueno y de lo malo, que fuimos diseñando a nuestra imagen y semejanza. (Leer más)

  • 2.13-¿INFLUYÓ LA DIETA EN EL DESARROLLO?

    Un cambio dietético con un incremento sustancial de proteínas Diccionario.* y grasas Diccionario* de origen animal supone modificar el aparato digestivo, cuyo intestino ya no necesitaba ser tan largo, ni tan lentas las digestiones. Por otro lado la especie “homo” debía agudizar el ingenio para poder fabricar elementos y herramientas con los que protegerse del frío, defenderse de las agresiones e inventar estrategias de caza y pesca, que le permitieran alimentarse y sobrevivir. Todo este proceso requiere a su vez cambios biológicos y culturales con cerebros de mayor tamaño, que dirijan unas manos mucho más hábiles, dotadas de su pinza de precisión, junto a un aprendizaje comunitario que perfeccione los sistemas y las estrategias para interactuar adecuadamente con el medio. (Leer más)

  • 2.14-EL DESARROLLO NEURONAL

    Según los expertos el tamaño del cerebro de nuestros adultos corresponde a la evolución normal del cerebro de nuestros recién nacidos, al igual que ocurre con el de otros simios. El “homo sapiens” aunque ya nace con un cerebro que duplica ampliamente el tamaño de los bebés chimpancés y dispone de unos 100.000 millones de neuronas, sin embargo necesita todavía mucho más tiempo para culminar el desarrollo de las sinapsis Diccionario* o conexiones entre las neuronas de la masa cerebral. (Leer más)

  • 2.15-¿CÓMO CRECE EL CEREBRO HUMANO?

    El peso del cerebro humano crece en el seno materno, durante la gestación, superando en los recién nacidos los 200 gramos. A lo largo de los 5 primeros años de vida llega a conseguir desarrollos próximos a los 1.200 gramos, un incremento de la masa cerebral extraordinariamente elevado, que se irá ralentizando en los años de la infancia y de la pubertad, hasta alcanzar a los 20 - 30 años su máximo desarrollo, por encima de los 1.400 gramos. A partir de esa edad se puede producir una leve y lenta disminución en el peso cerebral, que en condiciones normales no debe llegar a ser inferior a los 1.300 gramos al final de la vida. (Leer más)

  • 2.16-INTERACCIÓN CON EL ENTORNO

    Analizando la evolución de los homínidos y limitándonos a los descubrimientos más recientes se llega a la conclusión de que la especie humana a la que pertenecemos, es la única especie del género Homo, que ha sobrevivido frente a la adversidad medioambiental, merced a sus múltiples capacidades de adaptación, unas heredadas y otras adquiridas. Hemos heredado de los ancestros el ser “omnívoros”, que frente a ser exclusivamente herbívoros o carnívoros tiene una ventaja importante para la supervivencia al poder diversificar los recursos alimentarios y asimilar las proteínas, tanto de fuentes vegetales (hojas, brotes, algas, bayas, frutos, etc.) como de fuentes animales (insectos, moluscos, huevos, aves, peces, reptiles, carroña, etc.). (Leer más)

  • 2.17-REFLEXIONES PRÁCTICAS

    Si el volumen de la masa encefálica no ha variado, la verticalidad de la frente tampoco ha sufrido cambios importantes y en general tenemos las mismas capacidades que los individuos del Paleolítico, ¿por qué no hemos desarrollado nuestras potencialidades hasta hace relativamente pocos años? La respuesta sería la misma que pudiera explicar la coexistencia temporal de las tribus primitivas todavía presentes en las orillas del rio amazonas, con los grandes investigadores y técnicos que actualmente están desarrollando los avances espaciales. (Leer más)

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El entusiasmo es el gran recurso que tenemos a nuestra disposición, el que nos proporciona la energía, la fuerza, el dinamismo que nos impulsa a ir más allá, que nos proyecta hacia lo más elevado de nosotros mismos, hacia lo que realmente tiene valor.

Todos necesitamos tener confianza en nuestro potencial creativo y el entusiasmo es la cualidad que nos da fuerza, cuando somos capaces de creer en nosotros mismos y nos atrevernos a ir más allá de lo que creíamos que eran nuestros límites.

El verdadero entusiasmo se manifiesta tanto en los momentos favorables como frente a las dificultades, porque su base está en creer en nosotros mismos, en lo que deseamos y  en lo que hacemos, para ello es necesario tener un objetivo, una meta y una misión, que llevar a cabo en la vida.

La confianza que vayamos ganando en nosotros mismos hay que extrapolarla a los demás y debe basarse en la sinceridad y en los valores éticos, sin los cuales no puede alcanzarse un verdadero éxito.

Todos tenemos unos objetivos capitales en la vida, un proyecto que debemos descubrir, cultivar y conseguir, pero para perseverar y mantener activos nuestros sueños debemos atender el impulso interior, que nos hace seguir adelante en los momentos difíciles y nos da fuerzas, cuando nos invade el temor, la desidia o el conformismo.

Para que un determinado proyecto siga adelante necesita ir aportando satisfacciones, que de alguna forma vayan recompensando los esfuerzos requeridos para la puesta en marcha y sobre todo para su continuidad.

Con demasiada frecuencia nos olvidamos de valorar los resultados positivos que vamos obteniendo y nos fijamos en demasía en los esfuerzos que nos cuesta llevarlos a cabo. De igual manera es conveniente reconocer que el aplauso de los demás es una de las recompensas, que nos ayuda a mantener la continuidad del esfuerzo y muchas veces no lo valoramos adecuadamente.

Cuando un trabajo que te supone una dedicación intensa, te proporciona el placer de comprobar su aceptación por parte de los demás, que valoran su utilidad o su coherencia, produce una satisfacción personal e incrementa la confianza en tus capacidades, favoreciendo la continuidad del trabajo iniciado.

La emoción y el placer de saberse aceptado es un ingrediente básico para progresar en los programas que realizamos, sin ellos nuestro cerebro va perdiendo motivación y sin ella disminuye la atención y la dedicación, situándonos en una disyuntiva en la que van predominando los aspectos negativos que acaban por abortar el proyecto inicial.

Frente a la tendencia a dejarse llevar por la desgana, por la desidia y rendirse cuando las cosas no salen como desearíamos, hay que reaccionar y salir al encuentro de las dificultades para afrontarlas, con el mismo entusiasmo que actuamos frente al éxito.

Hasta los mejores competidores en cualquier faceta de la vida pierden en alguna ocasión, a pesar de lo cual siguen adelante y esto es lo que diferencia al que fracasa del que triunfa realmente.

Muchas veces darse por vencido es lo más sencillo y hasta puede suponer un consuelo ante la derrota, pero sobreponerse a la desilusión y al desaliento, exige valor, arrestos y confianza en las propias capacidades. Dicen que en lo más hondo del precipicio están los recursos para salir y volver a intentarlo, porque la vida es esfuerzo, voluntad y riesgo.

Como en los restaurantes frente a la carta de platos, cuando elegimos uno de ellos, rechazamos indirectamente los demás, así al elegir un proyecto desechamos otros y si poco a poco nos vamos apartando del camino elegido, que nos conducía a realizar nuestros sueños, cada vez será mucho más difícil alcanzarlo, pues cuanto más nos alejamos, más difícil será para nosotros parar y encontrar el valor para desandar lo andado.

Poco a poco iremos progresando en madurez ante la vida, que está relacionada con el autoconocimiento y, gracias a ella, vamos dejando de culpabilizar de los problemas que nos acontecen, a las circunstancias que tienen poca o ninguna culpa de ellos.

Es fácil ver en los demás defectos que sólo son un reflejo de los nuestros y tenemos tendencia a buscar fuera de nosotros la solución a los problemas que nos abruman.

A veces es cierto que personas o circunstancias ajenas a nosotros, pueden colaborar positiva o negativamente a que las cosas no salgan como lo habíamos previsto, pero no debemos olvidar que la mayor responsabilidad sobre lo que nos ocurre en la vida recae en nuestras acciones u omisiones.

Las dificultades, la pereza, la insatisfacción, los problemas económicos o profesionales, los conflictos de relación con las personas que tratamos a diario, etc., nos pueden estar indicando la necesidad de replantearnos nuestro propio camino, permitirnos efectuar un buen análisis y decidir, hasta cuando estamos dispuestos a soportarlo o si debemos tratar de cambiarlo.

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