Recetario general
35'
ENSALADA COMPLETA LIGHT
Raciones:
4
Kcal/ración:
310.90
Autor:
Dyética
Ingredientes
250 grs
LECHUGA
500 grs
TOMATE
120 grs
ATÚN NATURAL EN CONSERVA
75 grs
GAMBAS (COLAS)
80 grs
PALITOS DE MAR
30 grs
ALCAPARRAS
140 grs
QUESO FRESCO SEMIDESNATADO
125 grs
YOGURT DESNATADO
60 grs
SALSA MAHONESA LIGHT
160 grs
PAN BLANCO
20 grs
ACEITUNAS VERDES SIN HUESO
Composición
H:
3.993
P:
3.007
G:
1.268
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
31.54 grs
Vitamina A
303.84 ug
Proteínas
23.76 grs
Vitamina E
2.09 ug
Grasas
10.02 grs
Tiamina B1
0.23 mgs
Fibras
5.12 grs
Rivoflavina B2
0.26 mgs
Hierro
2.79 mgs
Niacina B3
7.69 mgs
Calcio
230.75 mgs
Vitamina C
37.08 mgs
Elaboración:
Ingredientes: 250 grs. de lechuga, 500 grs. netos de tomates, 120 grs. de atún natural de lata, 75 grs. netos de gambas, 80 grs. netos depalitos de mar, 30 grs. netos de alcaparras, 140 grs. de queso fresco light, 1 yogur desnatado, 60 grs. de mahonesa light, 20 grs netosde aceitunas verdes, sal y vinagre.
Preparación: Partir la lechuga en juliana y los tomates a trocitos, reservar. Trocear las aceitunas y el pescado. Preparar una salsa con la mahonesa el yogourt y el queso desmenuzado. Batir fuerte para que se una bien la salsa. Salpimentar todos los ingredientes y verter la salsa sobre ellos. Acompañar este plato con el pan correspondiente a cada ración.