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Recetario general

20'

ENSALADA ALUBIAS BLANCAS

Raciones:
4
Kcal/ración:
182.64
Autor:
Dyética

Ingredientes

400 grs
ALUBIAS BLANCAS COCIDAS
100 grs
TOMATE
80 grs
PIMIENTO VERDE
80 grs
CEBOLLA FRESCA
95 grs
ATÚN NATURAL EN CONSERVA
24 grs
ACEITE DE OLIVA
 

Composición

H:
4.000
P:
3.000
G:
1.634
 
Relación con grasas:
Déficit grasa medio (Se reducen reservas)
Hidratos
17.19 grs 
Vitamina A
92.81 ug 
Proteínas
12.89 grs 
Vitamina E
1.89 ug 
Grasas
7.02 grs 
Tiamina B1
0.61 mgs 
Fibras
6.25 grs 
Rivoflavina B2
0.22 mgs 
Hierro
7.55 mgs 
Niacina B3
6.64 mgs 
Calcio
173.45 mgs 
Vitamina C
42.00 mgs 
 

Elaboración:

Ingredientes: 1 bote de alubias cocidas de 1/2 kg.,  100 grs. netos de tomate, 80 grs. netos de pimiento verde, 80 grs. netos de cebolla, 95 grs. netos de atún natural de lata, 2 cucharadas de aceite de oliva,  y vinagre.

Preparación: Poner en una ensaladera las alubias cocidas, lavadas y escurridas. Agregar la verdura picadita y el atún desmenuzado. Aliñar al gusto  y servir.