La salud no debe pre-ocuparnos...

Si tú comida, bebida, aire que respiras y entorno social son aptos para el “Homo Sapiens”.

 

 

¿Sabemos alimentarnos?

El lactante toma su “combinado sapiens” y nosotros... ¿Cuándo aprenderemos?

 

Descansar es imprescindible para .....

El reciclado físico y mental. Sin descanso, no hay energía, ni eficiencia, ni inmunidad.

 

Sanos y fuertes

Nadie da lo que no tiene... Necesitas todos los nutrientes para todas tus demandas.

Stop a la DIABETES

La diabetes crece, la medicina no la cura. Nuestra solución: compensar hidratos/proteínas.

Stop a la HIPERTENSIÓN

La tensión arterial elevada responde al estrés crónico y a una alimentación incorrecta.

 

Stop a la OBESIDAD

Los obesos no equilibran los alimentos, les sobran o faltan nutrientes y su vida se acorta.

Stop a la DEPENDENCIA

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Enlaces de interés

Los investigadores afirmaron que una dieta basada en el plan de alimentación
DASH (por la sigla en inglés de métodos dietéticos para detener la hipertensión)
es más práctica y menos restrictiva para las personas que tienen que vigilar lo
que comen para la prevención y el tratamiento de los cálculos renales.
La dieta típicamente recomendada para prevenir las piedras en el riñón es baja
en "oxalato". La mayoría de piedras en el riñón se forman cuando el oxalato se
vincula con el calcio mientras los riñones producen orina. Pero muchos alimentos
nutritivos contienen niveles altos de oxalato, como la remolacha, los frijoles
blancos, el trigo bulgur, la col rizada, las almendras, los boniatos, el salvado
de arroz, el ruibarbo y la espinaca, señalaron los investigadores.
"Estudios anteriores han recomendado que las personas que sufren de piedras en
el riñón sigan una dieta baja en oxalato para reducir las probabilidades de que
se forme otra piedra", apuntó en un comunicado de prensa de la National Kidney
Foundation el Dr. Kerry Willis, vicepresidente principal de actividades
científicas de la fundación.
"Pero muchos alimentos ricos en oxalato son saludables, y una dieta baja en
oxalato puede ser muy restringida. La dieta DASH refleja una dieta mucho más
equilibrada, y como resultado podría ser más fácil y más realista que se pueda
seguir a largo plazo", añadió.
La investigación, que aparece en la edición de marzo de la revista American
Journal of Kidney Diseases, mostró que una dieta DASH (rica en frutas, verduras,
legumbres y frutos secos, moderada en lácteos bajos en grasa y baja en proteínas
animales, granos refinados y dulces) podría ayudar a prevenir los cálculos
renales.
En el estudio participaron 41 personas que siguieron la dieta DASH o una dieta
baja en oxalato durante ocho semanas. En promedio, los participantes de la dieta
DASH redujeron el riesgo de piedras en el riñón en un 35 por ciento. Mientras
tanto, los que comieron una dieta baja en oxalato redujeron su riesgo en un 14
por ciento.
Combinar alimentos ricos en calcio y en oxalato en una comida podría ser más
efectivo que limitar el oxalato para la prevención de los cálculos renales,
sugirieron los investigadores. Cuando se consumen juntos, es más probable que el
oxalato y el calcio se vinculen en el estómago y los intestinos, explicaron los
autores. Dado que esto ocurre antes de que comience el proceso de los riñones,
es menos probable que se formen piedras.
"La mayoría de personas no comen nutrientes individuales de forma aislada, como
el oxalato, sino comidas que contienen una variedad de alimentos", apuntó en el
comunicado de prensa la líder del estudio, la Dra. Nazanin Noori, del Hospital
de Niños Enfermos de Toronto. "De forma que un plan dietético práctico para la
prevención de los cálculos debe basarse en los efectos acumulativos de los
alimentos y el impacto de los patrones dietéticos en general sobre el riesgo de
formación de cálculos, en lugar de en un solo nutriente".
Los expertos de la National Kidney Foundation ofrecieron los siguientes consejos
para ayudar a prevenir la formación de los cálculos renales para el mes nacional
del riñón, en marzo:
  Tome muchos líquidos. Idealmente, consuma al menos 68 onzas (unos dos litros)
  al día.
  Opte por el agua. Aunque el agua es lo mejor, el agua mezclada con jugo de
  limón o de lima sin azúcar es otra buena opción.
  Coma frutas y verduras. También es importante limitar los lácteos ricos en
  grasa, la sal y la proteína animal.
  Cumpla con el tratamiento. Trabaje con su médico para crear una estrategia de
  tratamiento que le funcione.

Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTE: National Kidney Foundation, news release, March 1, 2014
HealthDay

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